中國人講究彩頭， 年夜飯餐桌上， 魚是絕對不可缺少的一道大菜
食材
主料
魚一條
輔料 油 適量
鹽 適量
青辣椒幾個
生薑一個
剁辣椒一勺
生抽一大勺
1.吧新鮮的魚一條， 兩三斤的最好
2.魚剔去了魚鱗， 沖洗下乾淨， 吧魚身兩邊呈四十五度的斜斜地片上幾刀
3.在薑片斜插進了刀逢裡， 將魚擺l放在蒸魚盤上， 蒸魚l盤底部放水
4.將魚端l進微l波爐， 加熱個十二分鐘
5.微波爐在工作的時候那， 我們呢就可以製作汁啦， 油鍋要燒熱， 炒香下薑絲， 淋入了薑絲， 放上青辣椒炒軟， 加入剁辣椒， 加上適量水， 加鹽調下味。
6.在呢將蒸熟的魚端出來吧， 擺在個盤子裡， 去掉了薑片
7.在將製作好了的汁呢淋在上面
8.做好了的樣子
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