回憶， 時而如一杯美酒， 醇香而綿柔，
時而如一把泥土， 沉甸甸握在手心，
厚重而深情， 故鄉的回憶， 便是。
故鄉的一山一水， 一草一木，
是無法割捨的情懷， 不論置身何方，
都值的用一生的時光， 去回味、回溫。
近些年， 舊村改造， 偶爾可見的， 也許是那笨重的石磨了， 矗立其中， 格外的醒目， 不免增添了許些傷感。 忽而想起崔護的《題都城南莊》“去年今日此門中， 人面桃花相映紅。 人面不知何處去， 桃花依舊笑春風。 ”一切時過境遷， 物是人非了……此時此景， 不免想起自家老屋的那座石磨。
老屋， 已修建七八十年， 格局很小， 是古老的土胚房。 兒時， 它已是老態龍鍾， 風風雨雨之後， 不堪一擊， 斷壁殘垣， 亂草叢生。 唯有院落裡那座石磨， 未曾改變， 幾十年的季節更迭， 不曾改變它的容顏。 每次見它， 還是如舊如初， 這讓自己倍感欣慰。 也許是過於思舊， 過於感性， 每次去老屋， 都難免傷懷一番。
記憶中的石磨， 是家中的重要工具， 煎餅的原料， 需在石磨上完成。 玉米粒去除雜質， 放入石磨， 研磨成玉米粉， 浸泡過後， 再次經過石磨研磨， 研成淺黃的玉米糊。 這粘稠的糊糊發酵好了， 便可以做煎餅了。 薄如紙的一張張煎餅， 散發著玉米特有的清香， 卷上大蔥， 那獨特的口味， 是北方人情有獨鍾的美食。
煎餅固然好吃， 其中的辛勞也是有的。 每次用石磨研磨玉米， 都會累的氣喘吁吁， 不亞於跑步機上跑步， 堪是冬季的冰雪天， 也會汗流浹背。
每逢臨近過年， 家家戶戶都要做豆腐， 自然少不了石磨。 石磨研出的豆汁天然好吃， 乳白的豆汁， 掛在石磨周圍， 像圍了白白的紗巾， 特別的動人。
一次次推動石磨， 一圈圈旋舞， 石磨流淌著喜愛的穀物， 豐富著那個年代， 靜靜相隨著歲月。 圍繞石磨， 旋轉木馬般， 童年的光陰似箭而過。
十幾歲時， 我們搬進了新房。 因院落較小， 沒有再安放石磨， 少了它， 好似缺點什麼。 而老屋的石磨， 就此擱置了起來。
翻閱材料和文獻，石磨至少已有兩千年的歷史。是由兩塊相同的短圓柱石塊和磨盤構成，通過磨的上扇與下扇旋轉擠壓，磨制各種穀物。它凝結著前人的智慧，還有歷史給予一代代人的寄託。一種老手藝，老文化，從古至今，一直傳承現在。
歲月寂靜深流，幾十年匆匆而去，進入城裡的自己，很少吃煎餅。因為大都是機器做的，味道相差太遠。老家來人，總會捎些手工煎餅。那一張張煎餅，石磨留下了記憶點滴，有思念的味道，有流逝歲月的情思。品嘗著它，獨自感懷“ 無可奈何花落去，似曾相識燕歸來 ”一廂又一廂。
許是太過懷舊，對舊的事物，尤為珍愛，愛不釋手。石磨也好，石碾也罷，代表著一代人曾經的生活，也留藏了一段記憶。睹物思人，緬懷過去，更好的珍惜現在。
記憶的留聲機，在一程程倒帶中放映。留戀的人，懷念的事，一如石磨般，演變成了過去式。曾經種種，也在以舊換新中，模糊了雙眼。然念舊的自己，正以獨特的方式，存留過去，定格從前。讓隕落的曾經，輕輕墜落，暖暖入懷。希望，往事還不曾走遠！
翻閱材料和文獻，石磨至少已有兩千年的歷史。是由兩塊相同的短圓柱石塊和磨盤構成，通過磨的上扇與下扇旋轉擠壓，磨制各種穀物。它凝結著前人的智慧，還有歷史給予一代代人的寄託。一種老手藝，老文化，從古至今，一直傳承現在。
歲月寂靜深流，幾十年匆匆而去，進入城裡的自己，很少吃煎餅。因為大都是機器做的，味道相差太遠。老家來人，總會捎些手工煎餅。那一張張煎餅，石磨留下了記憶點滴，有思念的味道，有流逝歲月的情思。品嘗著它，獨自感懷“ 無可奈何花落去，似曾相識燕歸來 ”一廂又一廂。
許是太過懷舊，對舊的事物，尤為珍愛，愛不釋手。石磨也好，石碾也罷，代表著一代人曾經的生活，也留藏了一段記憶。睹物思人，緬懷過去，更好的珍惜現在。
記憶的留聲機，在一程程倒帶中放映。留戀的人，懷念的事，一如石磨般，演變成了過去式。曾經種種，也在以舊換新中，模糊了雙眼。然念舊的自己，正以獨特的方式，存留過去，定格從前。讓隕落的曾經，輕輕墜落，暖暖入懷。希望，往事還不曾走遠！