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我用電餅鐺做的麻辣魷魚卷 看上去就好吃,快點來誇誇我吧

做東西就是圖個心思, 各種吃, 大傢伙兒雖然吃不上, 但是看了也覺得心裡高興不是, 沒准回家自己也秀一把, 讓人刮目相看了!

今天這個菜不難, 可以說很簡單, 但是前提是你得有個電餅鐺。

胡蘿蔔100g 青黃彩椒2個 魷魚片2個共600g COOK100麻辣烤肉料30g 食用油適量 水澱粉少許

1、新鮮的魷魚, 去皮從裡面切花刀。 我今天用的量是已經去了內臟的重量。 然後切成寬度約5釐米左右的大片, 加入COOK100的麻辣烤肉料25克,

抓拌均勻, 保鮮膜覆蓋後入冰箱冷藏醃制2小時左右。

2、魷魚醃制好的時候, 備好蔬菜, 把彩椒和胡蘿蔔分別切絲, 用魷魚片卷好蔬菜絲, 並串成串, 剩餘的5克烤肉粉再加入食用油和少許澱粉, 直接加澱粉的話再加一點點的水, 調和均勻成為料汁,

把拌好的汁刷在串串表面。

3、電餅鐺預熱後選烤肉檔, 電餅鐺上刷一點點油, 放入魷魚串, 蓋蓋112分鐘後翻面再繼續烤2分鐘即可。

小貼士

1.表面刷的料汁中加一點水澱粉, 烤出來的肉串會更嫩。

2.電餅鐺的功能不同, 可以根據自己的電餅鐺!

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