綜合日本“MSN”網站的報導, 推薦能有效預防便秘的幾類食物, 平時可以多吃。
1、芝麻、杏仁等富含鎂的食物
日本國立健康營養研究所和女子營養大學聯合研究顯示:鎂攝取量少的人容易便秘。
富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
2、泡菜、發酵醬油等富含植物乳酸菌的食物
乳酸菌有調整腸道環境、消除便秘的作用。 但乳酸菌分動物性和植物性兩類,
3、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物
寡糖又被稱為低聚糖, 是碳水化合物的一種, 其聚合度相對較低。
富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。
4、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物
腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一, 能增加益生菌數量, 從而間接預防便秘。
富含維生素C的食物還有鮮棗、柳丁和綠葉蔬菜等。
5、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物
油酸有乳化作用, 能軟化腸內糞便, 促進排便。
富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
6、粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種, 前者能軟化糞便, 增加腸道益生菌數量, 調整人體內的微生態平衡;後者能在腸道內吸水膨脹, 刺激腸壁, 加快腸道蠕動以及吸附有害物質, 並將其排出體外。
富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆,比如糙米、紅豆、綠豆、芸豆等;菌藻類食物,如木耳、海帶、口蘑等,以及各種水果蔬菜,如番茄、蘋果等。
富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆,比如糙米、紅豆、綠豆、芸豆等;菌藻類食物,如木耳、海帶、口蘑等,以及各種水果蔬菜,如番茄、蘋果等。