現在的天氣, 早晚溫差大, 陰晴不定。 雨水多, 我們體內也濕氣十足。
濕易困脾, 讓身體困重, 乏力倦懶, 飲食減少……
一碗雙豆土茯苓豬骨湯,
食材:白扁豆40克, 赤小豆25克, 土茯苓30克, 豬骨500克, 陳皮1塊
1.豬骨飛水撇去血沫,
用清水沖洗乾淨,
2.赤小豆和白扁豆浸泡半個小時
3.陳皮泡軟刮去裡面白色那層, 飛好水的豬骨和其他材料和生薑一起放入電飯煲, 加適量水, 按煲湯功能鍵。 最後放入適量鹽調味即可。
(如果是用瓦煲, 大夥火煮開後轉小火煲1個半小時。 )