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教你超簡單的醃黃瓜,這樣做開胃消食比肉還下飯,最後一步是關鍵
天氣漸漸熱起來了,就該容易沒有胃口了,這時候就需要一些開胃小菜來救場了哦。今天教大家一道爽口小菜醃黃瓜,雖然這鹹菜在市集十分常見,但是在外面買的實在是吃著不放心,裡面添加的東西太多。還是自己在家醃制比較放心,做起來也比較簡單,食材和調料也
2018-05-01 6 -
好友聚會在家吃,每一樣都原汁原味,鮮香味美,個個都吃撐了
每年我們幾個中專的好朋友都會舉辦一次一天一夜的聚會,趁著五一假期,大家都從四面八方開幾個小時的車聚集在其中一個人家裡,這次我們在順德,之前聚會我們都是買一大堆東西吃麻辣火鍋,簡單方便,因為這次各自都帶了孩子,朋友說就在她家吃吧,結果忙活了
2018-05-01 4 -
我家常做的開胃菜,爽脆鮮嫩,酸甜適口,多吃還不長肉!
藕的營養價值和藥用價值都非常高,且口感甜脆,入口爽滑,生食能涼血散淤,熟食能補心益腎,可以補五臟之虛,強壯筋骨,滋陰養血。同時還能利尿通便,幫助排泄體內的廢物和毒素。老年人常吃藕,還可以健脾開胃,益血補髓,安神健腦,具有延年益壽之功效。蓮
2018-04-25 7 -
好吃又營養的豆腐獅子頭原來這樣做,簡單易學,老人孩子都愛吃!
在中國,豆腐一直是家常菜肴的主角之一,做法有很多,做成豆腐獅子頭是不錯的選擇,不像紅燒獅子頭那樣的濃油赤醬,而是比較清淡,而且清香。豆腐搭配的豬肉、雞蛋和少量木耳,調成獅子頭,吃在嘴裡有種入口即化的感覺,不僅味道好,而且豆腐和肉類、蛋類食
2018-04-30 2 -
紅燒五花肉加了這蛋,營養又下飯,用來接待客人倍有面子!
紅燒肉相信是大多數人的最愛,做法非常多。這道五花肉燒鵪鶉蛋,濃香的味道配上紅彤彤的顏色光看著就非常有食欲,Q彈入味的鵪鶉蛋吸收了濃郁鮮美的湯汁,讓五花肉吃起來肥而不膩,而且用啤酒來代替水,不僅能去除肉的腥味,還能帶著一種特別的酒香味道,快
2018-04-26 0 -
五一假期容易上火,在家煮廣式湯水,清潤滋補去火氣,家人都愛喝
五一小長假期間免不了喝酒吃肉和熬夜。又上火啦?牙齦腫痛、口舌生瘡、大便幹結……上火的滋味可不好受,這時,來一碗桂花白果番薯糖水就再好不過了,這是非常廣式的湯水,能補益脾胃,防止肝火旺盛,十分適合春季食用。白果的甘,番薯的甜,桂花的香,老薑
2018-04-29 9 -
天氣炎熱吃這菜好清爽,做法簡單方便,3分鐘就能上桌!
夏天快要到了,我家的餐桌上總少不了涼拌菜。因為長在海邊,所以對海產品比較熱衷些,涼拌海蜇是我最喜歡的一道菜。天熱不知道吃啥菜,也懶得燒就涼拌了這道海蜇皮,酸辣爽口絕對開胃!在家裡自己製作也十分簡單。海蟄吃起來口感脆脆的,搭配胡蘿蔔絲和青瓜
2018-04-27 0 -
墨魚這樣做成餅,營養又美味,孩子想不愛吃都很難!
墨魚雖然是海鮮,但無骨無刺,肉質肥厚,富含蛋白質,把它做成墨魚餅是我這地方的特色,鮮而不腥,外脆內香,又好消化吸收,特別對於不喜歡吃墨魚的孩子來說,這道這款金黃味鮮的墨魚餅就很適合,操作也很簡單,寶媽們趕緊學起來吧!墨魚就是我們常說的烏賊
2018-04-28 1 -
菜名“植物偉哥炒小鮮肉”你猜這是什麼菜?味道可是相當不錯哦
我並不喜歡吃秋葵,覺得滑溜溜的沒啥味好奇怪,那我為什麼要分享這個菜譜呢,因為有一次我在外面吃速食的時候,看見菜單上有一道菜叫“植物偉哥炒小鮮肉”,差點沒把嘴裡那口茶噴出來,能起這樣的名字,老闆是戲精本精沒錯了,在我強(ba)烈(gua)的
2018-04-21 5 -
穀雨節氣要多吃這菜,拌一拌清爽又開胃,健脾養肝,少生病更健康
穀雨,是春天結束的節氣,雨水多濕氣重,濕邪最易傷脾胃。隨著氣溫升高,容易引起喉嚨幹痛,口舌生瘡等上火問題。不妨通過飲食把火降下去,此時推薦多吃綠豆芽,綠豆本身就有清熱降火的功效,發芽後維生素C的含量還大大提高,在清熱解毒,利尿除濕方面,效
2018-04-20 0 -
明日穀雨,常喝一些健脾祛濕湯,幫你趕走濕氣,平穩度過季節交替
4月20日就是春天最後一個節氣“穀雨”了。每到穀雨節氣,降雨增多,空氣濕度大,很容易濕、熱困身而生病。從中醫養生的角度來說,穀雨節氣養生最重要的是健脾祛濕,在日常生活中,有針對性地煲一些祛濕利水的靚湯給家人喝,有助於家人少生病,平穩度過季
2018-04-19 9 -
這菜現在吃正當時,簡單炒一炒,脆嫩清香爽口,去夜市大排檔必點
4月,當季的蔬菜當屬綠油油的通菜了。這個時候的通菜,不但脆嫩多汁、味道鮮美,更是解毒的最好蔬菜。通菜又名空心菜,雖然看著普通,但它的營養價值非常高。蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍,鈣含量比番茄高12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜含有
2018-04-15 0 -
普通的南瓜還能這樣吃,又甜又軟又營養,天熱吃它停不了口!
做了父母以後,自然的對吃的方面特別的小心,孩子喜歡吃零食,喜歡吃蛋糕甜點,但是外面買的總是添加劑太多,所以自己經常做一些零食糕點給孩子吃。南瓜的營養和功效是非常多的,富含膳食纖維和維生素,今天就做一款南瓜甜品——南瓜牛奶小方,很簡單,學起
2018-04-16 0 -
芹菜葉扔掉太可惜了,分分鐘變成美味佳餚,營養翻番,老少都愛吃
芹菜是日常生活中常見的蔬菜,不過很多人買芹菜時估計都把葉子當作垃圾丟掉了。我們不能否認芹菜莖的營養功效,但從營養學的角度看,芹菜的葉子比它的莖營養更豐富,含量更高。胡蘿蔔素是莖的88倍,Vc是莖的13倍,VB1是莖的17倍,蛋白質莖的11
2018-04-17 3 -
冬天吃這肉比羊肉滋補,營養特容易吸收,吃了還不長肉!
鴿子的營養價值極高,坊間有句老話說“一鴿勝九雞”。雖然有點言過其實,但也充分說明了鴿子所含營養的含金量。它的營養價值還遠超兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等禽類,富含多種人體必需的氨基酸,而且消化吸收率高達95%,同時,脂肪含量也是比較低的
2018-02-02 2 -
有了這調料,在家也能做好吃的奧爾良烤翅,不用去肯德基吃了
肯德基裡面的奧爾良烤翅算是店裡比較經典的小品了,很多朋友都很喜歡吃,但1對雞翅的價格並不便宜,所以自己在家能做出來媲美速食店的烤翅是最好不過的了。步驟很簡單,其實我只需一包奧爾良醃料粉,用它做的雞翅賣相已經接近九成了,嘗一口,甜辣香嫩,味
2018-02-02 0 -
家常蒜薹炒臘肉才最有年味!配上米飯,兩碗都不夠
現在快過年了,也正當是蒜薹(蒜苔)大量上市的時節,冬季的蒜薹非常嫩,是一種具有很好保健功能蔬菜,蒜薹帶些辛辣的味道和香氣撲鼻的臘肉堪稱絕配,做法也很簡單,兩者一同入口,鹹淡味剛剛好,雖是家常小菜卻非常下飯。蒜薹炒臘肉【材料】:臘肉 150
2018-02-03 2 -
快過年了,喜氣洋洋就吃羊肉,既能抵禦風寒,寓意又很好!
快要過年了,在適合過年吃的菜肴裡面,羊肉總能占一席位,羊肉不僅有祛寒助暖之功效,而且羊肉取洋的諧音,喜氣洋洋!羊肉好吃寓意又很好,過年必須吃羊肉啊。羊肉的食法眾多,蒸、煮、炒、涮等無一不可,紅燒是羊肉最家常也是最經典的做法。紅燒羊肉【材料
2018-02-04 0 -
這醃菜配著腩肉一起炒真是香,不管是吃飯還是喝粥都胃口大開
雪菜又叫雪裡蕻,具有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣等功效,經鹽醃漬的雪菜質脆味鮮,口感爽脆,略帶酸味。以雪裡蕻做的菜,都很下飯,用大肉來炒更是香,製作過程簡單,軟嫩適口,鹹鮮微辣,非常的下飯,不管是吃米飯還是喝粥,炒雪裡蕻都是絕配。【材料】
2018-01-28 6 -
冬天一定多吃這菜,維生素C含量極高,可排清毒素,讓便秘遠離你
苤藍是冬天常見的根莖類蔬菜,學名又叫球莖甘藍。它口感微甜、清脆爽口,適合涼拌和爆炒或是醃了做鹹菜。炒著吃和鹹菜完全不一樣了,個人覺得炒的還挺好吃的,而且營養很豐富,最常做的就是苤藍炒肉絲,此菜做法簡單,大家不妨做來嘗嘗。苤藍是介於大頭菜和
2018-01-29 26