對於雀巢的 Dolce Gusto 系列我們真是一點也不陌生了， 之前從 MINI ME到Eclipse（實際上整個系列的生命週期挺長的， 現在 MINI ME 也仍然並不過時）， 我們也算見證了這個系列從略有些青澀到現在顯得更加遊刃有餘（當然也順便見證了胡歌的代言過程）， 而時間進入到 2017 年， Dolce Gusto 更新產品線， 在 3 月底的上海發佈活動上， 名為“Drop”的新款膠囊機面向中國亮相。
這是一款定位中端偏上一點的產品——當然本身 Dolce Gusto 這個系列的價位都並不高， Drop 僅次於去年我們體驗過的 Eclipse， 定價 1890 元（天貓上目前的活動價是 1690 元）。 無論外觀設計還是操作上， Drop 似乎都不像是“次頂級產品”， 因為它實在太簡單了， 但這同樣也是這個系列的特點， 極大簡化了操作， 讓一杯咖啡的產出輕鬆直觀、毫不費力。
我們在發佈之後的第一時間也拿到了這款新膠囊機， 隨我們簡單看看開箱和操作全過程。
依然是我們熟悉的包裝和包裝方式， 並且這次是在方盒子的基礎上做成了八邊形的盒子， 小棱角加上青色的配色， 顯得整個產品氣質更加的年輕和輕巧。 產品從外觀樣子到賣點特色也都全部出現在箱體上， 包括它拿下了 2016 年的紅點獎——注意是紅點獎當中的頂級獎項“best of the best”， 這含金量比入圍獎高多了。
打開箱子， 使用手冊（說明書）、首次使用的安全注意事項（其實和說明書的內容基本一樣）、保修卡以及售後服務部位址（Dolce Gusto 這個系列均由德龍代工， 此外 KENWOOD 和博朗的小家電也都是共同的售後）等紙質資料一應俱全， 機器收在下面單獨的隔層當中，
Drop 本身的物件也非常簡單， 包括本體在內， 就只有分離的膠囊垃圾桶了。 放杯子的託盤是可拆卸的， 根據咖啡機留出的凹槽推進去就能完成安裝， 共有 4 個高度可供選擇，根據杯子大小來決定就好。電源線和插頭仍然是小小的亮點，插頭上紅色的雀巢標非常有愛。
就 Drop 本身的設計來說，它有些類似之前的 MINI ME 或者 Melody 那樣的小麻雀小企鵝樣子，也有些 Stelia 太空艙（官方自己說是“銀河戰艦”）的風格，不過它最主要的靈感其實很簡單，就是咖啡滴落的瞬間的樣子——各種咖啡廣告當中就一定會有的場景畫面。話說，腦子裡面好像也浮現出各種關於咖啡的廣告語了呢。
當然，不用這麼理解它的設計也沒關係，當成一個小動物，圓滾滾的頭摸摸其實也挺治癒的。另外這個設計還有一個好處是移動方便，握著“脖子”就行，單手能搞定（相比之下之前的 Eclipse 就肯定需要兩隻手捧著才能移動了）。
和 Dolce Gusto 系列之前的產品一樣，Drop 也是以觸控的方式來進行操作，“頭部”提供了冷水和熱水兩個觸摸選項，同時提供了 7 格水量和一個 XL 超大杯的選項，水量的大小決定了濃度，雖然我們可以根據膠囊上已經標注了的水量來操作，但其實也可以自行決定要多少水量。這保留了一個 DIY 的空間。
咖啡出品的位置也就是咖啡膠囊託盤的位置，拉出來就能裝上或者取出膠囊。第一次打開 Drop 的託盤會看到這裡有一個清洗工具，取出來，日常是用不上的。和其它 Dolce Gusto 系列膠囊機一樣，Drop 同樣支援全部品種的咖啡，按照不同的順序、水量來組合即可，切換膠囊時取出託盤非常簡單輕鬆，就著託盤把膠囊倒進垃圾桶裡面，不髒手。
Drop 和同系列其它機器最大的一個不同在於它隱藏了水箱，這是以它的外觀設計來決定的，Drop 把底座將近一半的空間作為了水箱，使用時把水箱從下方拉出來，裝水即可，在正面只留了一個透明的豎條區域方便查看目前的水量。Drop 總共可裝的水量為 0.8L，相比 Eclipse 的 1L 少了一點點，不過即便這樣，在滿水情況下出個 3、5 杯咖啡也不成問題了（標稱是 5-6 杯。實際使用當中我們沒必要把水箱真的徹底裝滿）。
Drop 具備 15bar 的高壓，這和系列頂級的 Eclipse 保持一致，在官方介紹的資料當中，Drop 可以實現“1 分鐘瞬間加熱”，但實際上在具體操作當中這個時間遠可以縮短，首先是從水箱裝好水放進咖啡機裡，然後按下咖啡機的開關，這會在 1 分鐘內完成出品準備（我們實際測試在 35 秒上下），而實際在出品時——指的是把膠囊裝好並按下“熱水”那顆觸摸鍵之後，包括能聽到針頭刺破膠囊的聲音的那個過程在內，到開始出品咖啡，這個時間僅有 9 秒多一點，不到 10 秒。
最終 Drop 會以最適合咖啡的 80 到 85 攝氏度的溫度出品，在這個過程當中我們會發現雀巢官方給出的資料還是挺客氣的。我想官方給的“1 分鐘”這個時間一方面是整數方便介紹，另一方面可能是連換膠囊都給包括進去了。總之就是，非常快，幾乎不會耽擱你任何時間。
在體驗過程當中還發現，如果你想快速喝到熱水，不裝膠囊在咖啡機裡面，直接出熱水就行，相比傳統的燒水方式，Drop 可以讓你在 1 分鐘內就喝到熱水，並且比傳統 100 攝氏度燒開的方式，咖啡機這邊出的開水溫度還能更快入口。當然官方肯定不會宣傳這樣的方式，對咖啡機是否有害不得而知，只是再開膠囊託盤的時候會溢出一些水漬。當然除非特殊情況，我們也沒必要老這麼幹就是了（畢竟高溫水直接通過塑膠託盤，理論上這對於健康還是有隱患的）。
Drop 全面支援目前 Dolce Gusto 系列所有通用的膠囊，一顆（主要是黑咖啡，比如美式和意式濃縮）或者兩顆組合（卡布奇諾、拿鐵瑪奇朵、巧克力牛奶等）就能搞定幾乎所有品類，在我們這次收到的膠囊包括卡布奇諾（CAPPUCCINO）和美式濃黑咖啡（LUNGO），此外還有一個專門的禮盒，它包括了主要的 9 種膠囊。
目前 Dolce Gusto 系列主要可選膠囊、水量以及放置順序：
意式濃縮咖啡（ESPRESSO INTENSO），一顆膠囊，50ml 水
美式濃黑濃烈咖啡（LUNGO INTENSO），一顆膠囊，120ml 水
美式濃黑咖啡（LUNGO），一顆膠囊，120ml 水
美式醇香咖啡（GRANDE），一顆膠囊，200ml 水
拿鐵瑪奇朵（LATTE MACCHIATO），兩顆膠囊，先奶 + 170ml 水，再咖啡 + 50ml 水
港式奶茶（TEA LATTE），兩顆膠囊，先奶 + 120ml，再茶 + 100ml 水
巧克力牛奶（CHOCOCINO），兩顆膠囊，先可哥粉 + 100ml，再奶 + 110ml 水
摩卡咖啡（MOCHA），兩顆膠囊，先咖啡 + 110ml 水，再奶 + 110ml 水
卡布奇諾（CAPPUCCINO），兩顆膠囊，先奶 + 200ml 水，再咖啡 + 40ml 水
注：單獨包裝的膠囊盒子一盒會有 16 顆膠囊，如果是一顆膠囊的咖啡，則可以出 16 杯，兩顆膠囊組成則能出 8 杯。
根據膠囊上提示的順序和水量設置，Drop 以傻瓜式的方式完成咖啡出品，對於花式咖啡來說，漂亮的分層是看多少次都不會膩的。
至於成本方面，以目前最低的 70 元一盒膠囊來看（還有 80 和 85 元一盒的，不過同時 Dolce Gusto 也經常有膠囊“買 6 送 1”之類的活動，算下來還要更便宜），單品咖啡一杯 4.3 元多一點，花式咖啡一杯 8.7 元多一點，還不錯，比三合一即溶都貴不了多少，但得到的是研磨加高溫萃取咖啡的品質，別忘了還有絕對的方便快速。
雀巢 Dolce Gusto Drop 膠囊咖啡機
參考價格：1890 元
購買管道：Dolce Gusto 天貓官方旗艦店
共有 4 個高度可供選擇，根據杯子大小來決定就好。電源線和插頭仍然是小小的亮點，插頭上紅色的雀巢標非常有愛。就 Drop 本身的設計來說，它有些類似之前的 MINI ME 或者 Melody 那樣的小麻雀小企鵝樣子，也有些 Stelia 太空艙（官方自己說是“銀河戰艦”）的風格，不過它最主要的靈感其實很簡單，就是咖啡滴落的瞬間的樣子——各種咖啡廣告當中就一定會有的場景畫面。話說，腦子裡面好像也浮現出各種關於咖啡的廣告語了呢。
當然，不用這麼理解它的設計也沒關係，當成一個小動物，圓滾滾的頭摸摸其實也挺治癒的。另外這個設計還有一個好處是移動方便，握著“脖子”就行，單手能搞定（相比之下之前的 Eclipse 就肯定需要兩隻手捧著才能移動了）。
和 Dolce Gusto 系列之前的產品一樣，Drop 也是以觸控的方式來進行操作，“頭部”提供了冷水和熱水兩個觸摸選項，同時提供了 7 格水量和一個 XL 超大杯的選項，水量的大小決定了濃度，雖然我們可以根據膠囊上已經標注了的水量來操作，但其實也可以自行決定要多少水量。這保留了一個 DIY 的空間。
咖啡出品的位置也就是咖啡膠囊託盤的位置，拉出來就能裝上或者取出膠囊。第一次打開 Drop 的託盤會看到這裡有一個清洗工具，取出來，日常是用不上的。和其它 Dolce Gusto 系列膠囊機一樣，Drop 同樣支援全部品種的咖啡，按照不同的順序、水量來組合即可，切換膠囊時取出託盤非常簡單輕鬆，就著託盤把膠囊倒進垃圾桶裡面，不髒手。
Drop 和同系列其它機器最大的一個不同在於它隱藏了水箱，這是以它的外觀設計來決定的，Drop 把底座將近一半的空間作為了水箱，使用時把水箱從下方拉出來，裝水即可，在正面只留了一個透明的豎條區域方便查看目前的水量。Drop 總共可裝的水量為 0.8L，相比 Eclipse 的 1L 少了一點點，不過即便這樣，在滿水情況下出個 3、5 杯咖啡也不成問題了（標稱是 5-6 杯。實際使用當中我們沒必要把水箱真的徹底裝滿）。
Drop 具備 15bar 的高壓，這和系列頂級的 Eclipse 保持一致，在官方介紹的資料當中，Drop 可以實現“1 分鐘瞬間加熱”，但實際上在具體操作當中這個時間遠可以縮短，首先是從水箱裝好水放進咖啡機裡，然後按下咖啡機的開關，這會在 1 分鐘內完成出品準備（我們實際測試在 35 秒上下），而實際在出品時——指的是把膠囊裝好並按下“熱水”那顆觸摸鍵之後，包括能聽到針頭刺破膠囊的聲音的那個過程在內，到開始出品咖啡，這個時間僅有 9 秒多一點，不到 10 秒。
最終 Drop 會以最適合咖啡的 80 到 85 攝氏度的溫度出品，在這個過程當中我們會發現雀巢官方給出的資料還是挺客氣的。我想官方給的“1 分鐘”這個時間一方面是整數方便介紹，另一方面可能是連換膠囊都給包括進去了。總之就是，非常快，幾乎不會耽擱你任何時間。
在體驗過程當中還發現，如果你想快速喝到熱水，不裝膠囊在咖啡機裡面，直接出熱水就行，相比傳統的燒水方式，Drop 可以讓你在 1 分鐘內就喝到熱水，並且比傳統 100 攝氏度燒開的方式，咖啡機這邊出的開水溫度還能更快入口。當然官方肯定不會宣傳這樣的方式，對咖啡機是否有害不得而知，只是再開膠囊託盤的時候會溢出一些水漬。當然除非特殊情況，我們也沒必要老這麼幹就是了（畢竟高溫水直接通過塑膠託盤，理論上這對於健康還是有隱患的）。
Drop 全面支援目前 Dolce Gusto 系列所有通用的膠囊，一顆（主要是黑咖啡，比如美式和意式濃縮）或者兩顆組合（卡布奇諾、拿鐵瑪奇朵、巧克力牛奶等）就能搞定幾乎所有品類，在我們這次收到的膠囊包括卡布奇諾（CAPPUCCINO）和美式濃黑咖啡（LUNGO），此外還有一個專門的禮盒，它包括了主要的 9 種膠囊。
目前 Dolce Gusto 系列主要可選膠囊、水量以及放置順序：
意式濃縮咖啡（ESPRESSO INTENSO），一顆膠囊，50ml 水
美式濃黑濃烈咖啡（LUNGO INTENSO），一顆膠囊，120ml 水
美式濃黑咖啡（LUNGO），一顆膠囊，120ml 水
美式醇香咖啡（GRANDE），一顆膠囊，200ml 水
拿鐵瑪奇朵（LATTE MACCHIATO），兩顆膠囊，先奶 + 170ml 水，再咖啡 + 50ml 水
港式奶茶（TEA LATTE），兩顆膠囊，先奶 + 120ml，再茶 + 100ml 水
巧克力牛奶（CHOCOCINO），兩顆膠囊，先可哥粉 + 100ml，再奶 + 110ml 水
摩卡咖啡（MOCHA），兩顆膠囊，先咖啡 + 110ml 水，再奶 + 110ml 水
卡布奇諾（CAPPUCCINO），兩顆膠囊，先奶 + 200ml 水，再咖啡 + 40ml 水
注：單獨包裝的膠囊盒子一盒會有 16 顆膠囊，如果是一顆膠囊的咖啡，則可以出 16 杯，兩顆膠囊組成則能出 8 杯。
根據膠囊上提示的順序和水量設置，Drop 以傻瓜式的方式完成咖啡出品，對於花式咖啡來說，漂亮的分層是看多少次都不會膩的。
至於成本方面，以目前最低的 70 元一盒膠囊來看（還有 80 和 85 元一盒的，不過同時 Dolce Gusto 也經常有膠囊“買 6 送 1”之類的活動，算下來還要更便宜），單品咖啡一杯 4.3 元多一點，花式咖啡一杯 8.7 元多一點，還不錯，比三合一即溶都貴不了多少，但得到的是研磨加高溫萃取咖啡的品質，別忘了還有絕對的方便快速。
雀巢 Dolce Gusto Drop 膠囊咖啡機
參考價格：1890 元
購買管道：Dolce Gusto 天貓官方旗艦店