黨參， 對神經系統有興奮作用， 可增強機體抵抗力， 增加人體免疫力， 還可以起到降低血壓的作用， 還可以調節腸胃運動， 抑制胃酸
準備食材：乳 鴿 620g
配料：黃芪 8g 黨參 10g 鹽 2g 胡椒粉 2g 枸杞子 5g
小編提示：
1、乳鴿對於病後體虛者有著很好的調養滋補效果。 2、黃芪黨參搭配用來燉雞湯一樣很滋補。
簡單做法如下：
1
準備好鮮活乳鴿；黃芪、黨參、枸杞子備用。
2
黃芪、黨參洗淨， 用清水浸泡。
3
乳鴿去掉翅尖角、肛門尾部以及鴿爪。
4
將黃芪、黨參裝入鴿肚中。
5
乳鴿放入沙煲， 加入冷水， 大火煮開。
6
撇淨浮沫。
7
加蓋， 文火燉煮90分鐘。
8
燉至乳鴿酥而不爛， 加入鹽、胡椒粉調味即可食用。