主料
獼猴桃(適量)， 三文魚(適量)， 紅椒(適量)， 青瓜(適量)
輔料
蒜(適量)， 橄欖油(適量)
廚具
不粘鍋
步驟
1、獼猴桃、三文魚（用鹽與黑椒粉醃）、青瓜、紅椒均切小塊，
2、在白飯中加入獼猴桃汁、胡椒粉、鹽、糖、米酒醃5分鐘
3、燒熱鍋， 下橄欖油爆香蒜粒
4、 加入三文魚小火稍炒
5、下青瓜、紅椒同樣小火炒一會
6、 投下醃好的飯炒均勻
7、下獼猴桃
8、關火， 翻炒一會即可上碟
主料
獼猴桃(適量)， 三文魚(適量)， 紅椒(適量)， 青瓜(適量)
輔料
蒜(適量)， 橄欖油(適量)
廚具
不粘鍋
步驟
1、獼猴桃、三文魚（用鹽與黑椒粉醃）、青瓜、紅椒均切小塊，
2、在白飯中加入獼猴桃汁、胡椒粉、鹽、糖、米酒醃5分鐘
3、燒熱鍋， 下橄欖油爆香蒜粒
4、 加入三文魚小火稍炒
5、下青瓜、紅椒同樣小火炒一會
6、 投下醃好的飯炒均勻
7、下獼猴桃
8、關火， 翻炒一會即可上碟