具小夥伴可靠“線報”， 滇池路上新開了一家牛肉麵， 號稱昆明最牛麵館， 牛肉麵48元一碗起， 最貴的168元一碗！！！吃貨圈瞬間炸裂了， 什麼牛肉麵這麼霸氣！居然比機場賣的還要貴？！！
得知這一消息後， 美食君必須親赴現場一探究竟， 這讓美食君想起了臺灣臺北民權東路上的牛爸爸牛肉麵
牛爸爸牛肉麵可是堪稱傳奇， 牛肉都是來自日本、澳洲、美國、巴西等國家的高級進口牛肉， 一碗售價可以達到2000元， 同時至少提前N天預約， 就是這麼講究
今天看了這家真可謂昆明版的牛爸爸牛肉麵， 不過如此講究的程度也是不亞于牛爸爸
講究的牛肉麵果真不一般， 連菜單都與眾不同， 略顯沉甸的木質點餐牌舉在手裡， 瞬間逼格暴漲100000+......， 龍灘口旗下
安的·雪花牛肉麵
餐牌上顯眼的“雪花牛肉”也註定了其品質不凡！
點了2份58元的雪花牛肉麵， 一份湯麵、一份拌面， 寬細各一碗， 讓味蕾也享受一回
明檔的櫥窗， 食客對廚房一目了然， 拉麵師傅現場熟練的揉面、切面、拉麵
手工上勁， 動作嫺熟，
“安靜的做一碗讓食客安心的牛肉麵”
30秒， 面就出鍋了， 放料、汆湯、擺盤， 從點餐到上桌， 不到5分鐘， 光看就讓人口水直流的雪花牛肉麵上桌了
忍不住想先拍幾張照分享出來，卻被服務員提醒要趁早吃，才能感受最棒的口感，這麼一大粒的牛肉塊，而且是雪花牛肉，別處見不到吧！！！
牛肉酥香醇厚，肉筋Q彈黏牙，有毒，絕對有毒，要不為什麼吃一口就停不下來
拌面加了秘制的雪花牛肉醬，雖然口味略重，但拉麵的原味麥香及爽滑勁道一樣能品出來
第一次把一碗面吃到湯都不剩，要歸功於那鍋大骨熬制20個小時，零添加、純原味的牛骨湯
平常，總以街邊麵館快速解決溫飽問題。這次，何不讓自己的品味放肆一回，切實感受一下這碗無與倫比的雪花牛肉麵
來自貴州的經典名小吃絲娃娃，昆明的小夥伴也許只聽過沒吃過，作為這裡的招牌小吃，進店必點哦
特質面皮，裹上有機蔬菜，用秘制蘸料往卷內淋汁，一口吃到嘴裡，蔬菜的爽脆加上蘸料的香辣，那種味覺上的衝擊簡直無法言喻......
特具特色的美食小吃，不僅增加了口味上的選擇，也增添了不少的小資情調，約個會，聊聊八卦，這裡很！適！合！
說到小資，可能想到的都是精緻，在這裡，不僅精緻，每一個小細節都會覺得店家很用心，譬如店內隨處可見與牛有關的元素
小到餐具廚具，大到店內裝飾擺設，無一不細緻入微，處處都透露著高品質水準
品質，不只流於表面，頂級牛肉麵做法上的講究，從其使用的食材就能體現，從牛肉，到配菜，位於貴州總部的龍灘口集團，給予了這裡最高品質的有機食材保障
飯後，來一杯鮮榨蔬果汁，果蔬全部選自龍灘口生態有機農場，在保證了食品安全的同時，也保留了果蔬最原生態的口感
忍不住想先拍幾張照分享出來，卻被服務員提醒要趁早吃，才能感受最棒的口感，這麼一大粒的牛肉塊，而且是雪花牛肉，別處見不到吧！！！
牛肉酥香醇厚，肉筋Q彈黏牙，有毒，絕對有毒，要不為什麼吃一口就停不下來
拌面加了秘制的雪花牛肉醬，雖然口味略重，但拉麵的原味麥香及爽滑勁道一樣能品出來
第一次把一碗面吃到湯都不剩，要歸功於那鍋大骨熬制20個小時，零添加、純原味的牛骨湯
平常，總以街邊麵館快速解決溫飽問題。這次，何不讓自己的品味放肆一回，切實感受一下這碗無與倫比的雪花牛肉麵
來自貴州的經典名小吃絲娃娃，昆明的小夥伴也許只聽過沒吃過，作為這裡的招牌小吃，進店必點哦
特質面皮，裹上有機蔬菜，用秘制蘸料往卷內淋汁，一口吃到嘴裡，蔬菜的爽脆加上蘸料的香辣，那種味覺上的衝擊簡直無法言喻......
特具特色的美食小吃，不僅增加了口味上的選擇，也增添了不少的小資情調，約個會，聊聊八卦，這裡很！適！合！
說到小資，可能想到的都是精緻，在這裡，不僅精緻，每一個小細節都會覺得店家很用心，譬如店內隨處可見與牛有關的元素
小到餐具廚具，大到店內裝飾擺設，無一不細緻入微，處處都透露著高品質水準
品質，不只流於表面，頂級牛肉麵做法上的講究，從其使用的食材就能體現，從牛肉，到配菜，位於貴州總部的龍灘口集團，給予了這裡最高品質的有機食材保障
飯後，來一杯鮮榨蔬果汁，果蔬全部選自龍灘口生態有機農場，在保證了食品安全的同時，也保留了果蔬最原生態的口感