1.稱量呢所需麵粉， 加入20克豬油啊；
2.將大約200克水燒開啦， 直接倒入麵粉中燙下面；
3.還有當燙過的麵粉微涼了後， 要將剩餘的200克的水倒入麵粉中開始和麵啊
4.記得將麵粉揉成麵團啊， 放在案板上醒面個2小時
5.如果我們在中間每次隔30分鐘左右左右揉面3到5分鐘啊， 麵團變得越來越光滑；
6我們在.醒面過程中， 要製作餡料， 還得將韭菜清洗乾淨， 在控幹水分
7.還要呢在鍋中加入適量玉米油（我用了約30克油哦）；
8.我們呢把油溫熱後之後呢將蛋液倒入鍋中，不停地要攪拌；
9.在呢將炒熟的雞蛋盛入盆子中，放涼備用啊；
10.還要呢在雞蛋中加入鹽啊、味精啊和香油（香油我用了約5克差不多）；
11.我們的將韭菜橫斷切成碎粒拌入雞蛋裡面，餡料製作完成啦；
12.要製作面劑，準備包合子的；
13.將面在劑擀成皮兒；
14.包入適量韭菜餡不要多了，要做成合子；
15.還要逐一包好所有的合子喲；
16.還要把電烤盤調至最高火力，提前預熱5分鐘，刷適量的玉米油啊
；
17.我們呢要將合子平擺在電烤盤上哦，下調火力保持中火力就可以的啊
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7.還要呢在鍋中加入適量玉米油（我用了約30克油哦）；
8.我們呢把油溫熱後之後呢將蛋液倒入鍋中，不停地要攪拌；
9.在呢將炒熟的雞蛋盛入盆子中，放涼備用啊；
10.還要呢在雞蛋中加入鹽啊、味精啊和香油（香油我用了約5克差不多）；
11.我們的將韭菜橫斷切成碎粒拌入雞蛋裡面，餡料製作完成啦；
12.要製作面劑，準備包合子的；
13.將面在劑擀成皮兒；
14.包入適量韭菜餡不要多了，要做成合子；
15.還要逐一包好所有的合子喲；
16.還要把電烤盤調至最高火力，提前預熱5分鐘，刷適量的玉米油啊
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