1
小學有段時間被寄養在小姑姑家裡， 表哥跟我相差4歲， 還指望著他在學校裡能幫襯著點， 誰知道他從小就高冷， 都不怎麼愛搭理我，
2
回憶說小時候他媽媽經常給他做紅燒肉， 筍乾燉肉、油豆腐燉肉...我說從體型上已經看出你體內的營養成分了， 他卻嘲笑我不懂， 他說這些肉的美味不僅僅限於剛出鍋， 一碗熱騰騰的泡飯加上一塊結成凍的凍肉， 那真的無人能敵！
我怎麼能錯過回憶口中的凍肉泡飯呢？！
陽明西路上就有一家老余姚菜泡飯， 作為余姚人的回憶給的評價就是有一種媽媽燒的味道！
余姚人做凍肉一般都是快入冬的時候做的， 燒鍋紅燒肉， 隔一個晚上再去看肉湯都已經打凍了， 早上挖一勺過過泡飯真真是極鮮的。
黃豆燉豬蹄主要以黃豆和豬蹄作為主要食材的私房菜， 口味濃香， 營養價值豐富， 美容養顏抗衰老，
紅燒大排也是一道家常菜， 吃一頓美味的排骨是許多人， 尤其是懶人的願望。 解饞過癮、味道甜咸、異香撲鼻、很大塊的大排更是排骨中的美味， 快來嘗嘗吧。
梅乾菜就更不用說了， 前幾天還看到有居民開始曬梅乾菜， 自己親手做的， 味道一定很好。
油豆腐燉肉是媽媽的拿手菜，沒有任何的裝飾，但是就有那麼好的味道，讓你不管走到哪裡，都想著它。
醬豬蹄 在讀書的時候，我媽說每次看我回家來都瘦了一圈，恨不得天天給我塞半個豬蹄下去。
紮肉就適合涼吃，裹著凍的紮肉味道更是鮮美！
老闆娘說她小時候就很喜歡吃媽媽燒的泡飯，這些也都是媽媽的拿手菜！
紮肉泡飯
紮肉泡飯也叫凍肉泡飯，在原基礎的菜泡飯上加凍肉，趁著凍還沒融進湯裡，我趕緊嘗了兩口，青菜的清香化開米飯的黏稠感，慢慢的湯也融進飯裡，緊接著又是另外一種味道沖進我的口腔裡，似紮肉的鮮美，又似青菜的清香...
我還在糾結如何下口整治這塊放肆的肉...結果是我先敗下陣來，連肥肉都能處理的完全不膩，反而比瘦肉更有嚼勁，小黑佩服！
青菜肉絲泡飯
普通的菜泡飯也很受歡迎，清淡可口，營養豐富，做法也極為簡單，可謂懶人的福音。
自家小菜
擺在檯面上供客人選擇的還有自家純手工醃制的小菜，糟肉、糟雞、榨菜片、鹹白菜、醉麩、榨菜，都是一些余姚本地的特色小菜。
環 境
簡單的六張四人桌，老闆娘收拾的乾乾淨淨。
店名：老余姚菜泡飯
地址：陽明西路305號
營業時間：8:30-00:00
油豆腐燉肉是媽媽的拿手菜，沒有任何的裝飾，但是就有那麼好的味道，讓你不管走到哪裡，都想著它。
醬豬蹄 在讀書的時候，我媽說每次看我回家來都瘦了一圈，恨不得天天給我塞半個豬蹄下去。
紮肉就適合涼吃，裹著凍的紮肉味道更是鮮美！
老闆娘說她小時候就很喜歡吃媽媽燒的泡飯，這些也都是媽媽的拿手菜！
紮肉泡飯
紮肉泡飯也叫凍肉泡飯，在原基礎的菜泡飯上加凍肉，趁著凍還沒融進湯裡，我趕緊嘗了兩口，青菜的清香化開米飯的黏稠感，慢慢的湯也融進飯裡，緊接著又是另外一種味道沖進我的口腔裡，似紮肉的鮮美，又似青菜的清香...
我還在糾結如何下口整治這塊放肆的肉...結果是我先敗下陣來，連肥肉都能處理的完全不膩，反而比瘦肉更有嚼勁，小黑佩服！
青菜肉絲泡飯
普通的菜泡飯也很受歡迎，清淡可口，營養豐富，做法也極為簡單，可謂懶人的福音。
自家小菜
擺在檯面上供客人選擇的還有自家純手工醃制的小菜，糟肉、糟雞、榨菜片、鹹白菜、醉麩、榨菜，都是一些余姚本地的特色小菜。
環 境
簡單的六張四人桌，老闆娘收拾的乾乾淨淨。
店名：老余姚菜泡飯
地址：陽明西路305號
營業時間：8:30-00:00