由於土豆供應短缺， 日本兩大食品企業先後宣佈停售幾十款薯片。 擔心吃不上這一口的民眾瘋狂掃貨， 導致薯片售價最高暴漲５倍。
美國《財富》雜誌１６日援引經濟新聞社報導， 食品生產商卡樂比公司原本定於本月２２日暫停３３種薯片供貨。 因需求量暴漲， 停售計畫提前至１２日開始。
另一家食品企業湖池屋打算停售１６種薯片， 包括“大熱”的清燉肉湯口味。
“今日俄羅斯”電視臺網站報導， 卡樂比公司佔據日本７３％的薯片市場份額。 披薩口味薯片通常每包售價不到２００日元（約合人民幣１２.７元）， 如今在雅虎日本拍賣網上價格已炒到１２５０日元（７９.５元）。
民眾在社交媒體上分享空蕩蕩的薯片貨架照片， 討論哪裡還可能“撿漏”。
日本近８０％的土豆產自北海道。 這一地區去年８月遭遇颱風及洪水襲擊， 根據日本農林水產省的統計， 北海道去年土豆產量同比減少１０％。
美國《華盛頓郵報》認為， 全球氣候變暖意味著更加頻繁的極端天氣可能給農業生產造成嚴重影響。 另外， 日本一直在農業領域採取保護主義政策， “薯片荒”指出日本今後面臨的潛在問題。
卡樂比公司一名發言人說， 公司使用的土豆６０％來自日本國內， 今後將考慮擴大進口。 （陳丹）