“豆漿配油條”是咱們早餐的經典搭配， 可誰也沒有規定咱油條就得配豆漿， 油條就得早上吃。 愛吃油條的朋友們千萬可不要錯過了.今天向大家推薦的美食， 將油條進行到底， 涼拌、醬炒等等， 趕快來學學吧!
鳳梨油條蝦
原料：明蝦250克、油條1根、鳳梨半個、芝麻15克、油、鹽、雞精、料酒、澱粉、胡椒粉
做法：
1. 將明蝦剝去蝦頭蝦殼， 全部蝦仁背部劃一刀後用水略微搓洗沖乾淨可去除泥腸;鳳梨切小塊;油條切去兩頭， 切小段並將手指插入油條中間， 將油條中間壓空。
2. 洗乾淨的蝦仁擠幹水分， 用刀背拍扁， 剁成蝦蓉， 放入小盆中調入少許料酒、鹽、雞精、胡椒粉用筷子或手朝一個方向使勁攪打上勁， 調入少許生粉水繼續攪打上勁。
3. 將蝦蓉用手均勻的塞入油條中間的空心部分;鍋中放油燒至5成熱， 放入油條蝦改中小火炸至油條顏色變深， 蝦肉變硬盛出。
4. 鍋中油再次燒至滾熱，
豆豉辣炒油條
原料：油條2根、尖椒1根、紅尖椒1根、油、醬油、蔥、薑、蒜、豆豉
做法：
1. 辣椒切塊;油條切段， 油條要放涼並稍微有點發硬才好吃。
2. 鍋中放熱油， 加入蔥薑蒜爆香，
3. 放入油條， 加入豆豉， 繼續翻炒， 稍加一點醬油和水， 使油條稍稍變軟， 即可出鍋。
油條拌黃瓜
原料：油條3根、黃瓜2根、鹽、醬油、醋、味精、蒜、麻醬
做法：
1. 蒜搗成泥， 加鹽、味精、水適量調勻， 放入麻汁中， 用適量醋、醬油將麻汁調開。
2. 黃瓜拍碎放入碗中，
3. 調勻的蒜泥澆到黃瓜、油條中， 拌勻即可。
絲瓜炒油條
原料：絲瓜1條、油條2根、小米椒4個、油、鹽4克、雞精2克
做法：
1. 絲瓜去皮洗淨切條;薑切絲;紅椒切丁;油條先切段， 再改刀成豎條。
2. 鍋中下底油， 油熱後， 下油條煎至表面硬挻焦脆後起鍋，
3. 炒到絲瓜變軟後加鹽調味， 絲瓜水份快幹時倒入煎好的油條翻勻撒許雞精即可。
番茄燴油條
原料：油條2根、番茄1個、蔥、油、鹽
做法：
1. 將油條切小段;番茄切小塊。
2. 將鍋加熱放入適量油， 油燒熱後放入番茄， 加入鹽，充分翻炒出汁兒。
3. 放入蔥花，翻炒幾下後放入油條段兒，充分翻炒油條，使得番茄醬均勻的包裹住油條段兒即可。
荷蘭豆百合炒油條
原料：油條、百合、荷蘭豆、蒜瓣
做法：
1. 油條切段後入溫油小火複炸至酥脆，用吸油紙吸去表面的油。
2. 百合切去兩頭，剝開洗淨;荷蘭豆去筋切片，用沸水焯後入冷水降溫;蒜瓣切蒜蓉。
3. 熱鍋下油，油溫後下蒜蓉煸香，下百合、荷蘭豆煸炒。
4. 加少許清水，調入鹽、白糖、雞精調味，放入油條翻炒均勻即可。
油條釀肉
原料：油條1根、豬肉末100克、蔥末、薑末、醬油、鹽、雞精、水、生粉
做法：
1. 將油條分成兩條，切約1個指節長的段;豬肉末加上所有配料和勻。
2. 將油條中心用筷子戳空成一個洞，把肉泥填進去，上鍋大火蒸15分鐘即可。
椒香雞丁油條炒飯
原料：雞胸肉、油條、青椒、剩飯、蒜蓉香辣醬、老抽
做法：
1. 雞肉切小丁，用少許鹽醃一會兒;青椒切塊;油條切小段。
2. 雞肉放油鍋炒至變色撈起瀝油。
3. 原鍋放米飯炒散，放一匙香辣醬拌炒，放半匙老抽，先後放青椒和雞肉拌炒至青椒斷生，加入油條略炒即可。
加入鹽，充分翻炒出汁兒。3. 放入蔥花，翻炒幾下後放入油條段兒，充分翻炒油條，使得番茄醬均勻的包裹住油條段兒即可。
荷蘭豆百合炒油條
原料：油條、百合、荷蘭豆、蒜瓣
做法：
1. 油條切段後入溫油小火複炸至酥脆，用吸油紙吸去表面的油。
2. 百合切去兩頭，剝開洗淨;荷蘭豆去筋切片，用沸水焯後入冷水降溫;蒜瓣切蒜蓉。
3. 熱鍋下油，油溫後下蒜蓉煸香，下百合、荷蘭豆煸炒。
4. 加少許清水，調入鹽、白糖、雞精調味，放入油條翻炒均勻即可。
油條釀肉
原料：油條1根、豬肉末100克、蔥末、薑末、醬油、鹽、雞精、水、生粉
做法：
1. 將油條分成兩條，切約1個指節長的段;豬肉末加上所有配料和勻。
2. 將油條中心用筷子戳空成一個洞，把肉泥填進去，上鍋大火蒸15分鐘即可。
椒香雞丁油條炒飯
原料：雞胸肉、油條、青椒、剩飯、蒜蓉香辣醬、老抽
做法：
1. 雞肉切小丁，用少許鹽醃一會兒;青椒切塊;油條切小段。
2. 雞肉放油鍋炒至變色撈起瀝油。
3. 原鍋放米飯炒散，放一匙香辣醬拌炒，放半匙老抽，先後放青椒和雞肉拌炒至青椒斷生，加入油條略炒即可。