每次出去吃燒烤必點的菜， 烤茄子
現在只要有一個微波爐， 再家也能做
大蒜切末，
茄子洗乾淨去蒂，
放入微波爐加熱6分鐘左右
鍋裡放油， 小火， 放入蒜末炒出香味， 加入生抽， 胡椒粉， 辣椒粉， 老抽， 耗油， 翻炒均勻之後關火
微波爐叮熟的茄子對半切開， 將做好的蒜蓉醬鋪在上面， 用筷子戳幾個洞， 這樣會更入味哈
再放入微波爐加熱5分鐘左右
取出後撒上辣椒粉，
蔥花或者香菜都可以，
孜然粉，
如果家裡有蘿蔔乾和蝦皮的也可以在放入微波爐之前撒上一點哦，
會更鮮甜
可以稍微切段，
方便食用
再來一瓶可樂，
爽爆啦