春天正是吃韭菜、豆芽的好時節。 一是這倆鮮嫩， 二是符合中醫春季養生所說的“生髮”。 我炒的這盤菜， 一絲肉都不放， 但是卻香噴噴的。 不論是吃米飯， 還是卷大餅， 都讓人胃口大開。 調料也沒有多餘的， 連蔥薑也不放。
家裡來客人， 都免不了讓我炒這盤菜。 其實做法超級簡單呢！
【家常菜韭菜炒綠豆芽】
用料：豆芽， 韭菜， 油， 鹽， 味精， 米醋
做法：1、韭菜和綠豆芽分別清洗乾淨， 韭菜切段。
2、在鍋裡放入適量的油燒熱，
3、繼續將切好的韭菜倒入鍋裡， 一起翻炒。
4、最後放入適量味精、鹽、米醋炒勻， 美味的家常菜韭菜炒綠豆芽就出鍋啦！