很多的不起眼的行業蘊藏著大大的金礦,就拿小吃攤來說吧,完全是小成本的創業專案,小投資、大利潤.熱鬧街頭是極具人氣的地方， 街頭小吃擺攤無需店面的好生意省錢更賺錢.下面跟隨食為先小編一起來瞭解一下馬路邊做什麼小吃掙錢?
一、杭州小籠包
小籠包是上海市， 江西省， 浙江省（杭州）， 江蘇省（南京， 常州， 無錫）， 安徽省蕪湖等江南地區著名的特色傳統小吃。 要做到皮薄餡靚是有秘訣的。 做皮時開粉要用滾水淥熟， 皮才軟滑， 若用生粉就會太幹了。 餡要有汁才好吃， 但餡料有水份會很難包，
二、熱乾麵
熱乾麵既不同於涼麵， 又不同於湯麵， 麵條事先煮熟， 過冷和過油後， 再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料， 更具特色， 增加了多種口味， 吃時麵條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，
三、蘿蔔牛雜
蘿蔔牛雜是廣州的一種特色小吃， 採用上等牛骨、雞架熬湯、然後再將處理好的各類牛雜放入湯裡慢慢煲出香味， 最後再加入切好的蘿蔔相互滲透、吸取， 渾然一體。 這樣做出來的蘿蔔牛雜，
四、烤麵筋
烤麵筋是一種傳統特色小吃， 常見於中小學與商業區附近。 將麵筋製作成螺旋狀坯料， 放置於炭火上進行烘烤， 撒上調料、醬汁即成。
五、烤豬蹄
烤豬蹄一種新的特色燒烤， 色、香、味具佳， 一經推出就受到了廣大食客的追捧。
六、薯塔
薯塔， 其是用整棵的土豆（又名馬鈴薯、山藥蛋、洋芋）， 利用特製的機器切成螺旋形狀， 經處理劑處理後， 在穿上竹簽拉展開後達到30公分長， 呈寶塔狀， 在經炸制定型銷售的， 現削現炸而成！共有番茄、孜然、香蔥、麻辣、椒鹽、香蒜、咖喱、五香、等等幾大系列數十種不同風味的調料!根據季節更換不同的品種， 能夠完全滿足不同消費者刁鑽的口味。