青豆嘴兒、香椿芽兒， 焯韭菜切成段兒。
芹菜末兒、萵筍片兒， 狗牙蒜要掰兩瓣兒
豆芽菜， 去掉根兒， 頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒。
心裡美， 切幾片兒， 豇豆剁碎丁兒， 小水蘿蔔帶綠纓兒。
辣椒麻油淋一點兒， 芥末潑到辣鼻眼兒。
炸醬麵雖只一小碗， 七碟八碗是面碼兒。
—炸醬麵
北方姑娘的胃啊， 不管吃遍多少山珍海味， 最饞的還是那一口炸醬麵。
自家的院子裡， 小木桌、綠蔓藤。 大塊的五花肉炸醬散發著濃濃的香味。 豐富的菜碼堆在盤子裡。 待白花花的麵條撈出鍋， 連同炸醬和菜碼拌勻了來吃！最快活也不過如此了吧！
最正宗的炸醬麵這樣做
蔥伴侶炸醬麵
材料：
五花肉 黃豆芽 綠豆芽 黃瓜絲 大蔥 生薑 6月香甜麵醬 蔥伴侶黃豆醬
欣和蔥伴侶黃豆醬+ 900g ￥13.5 購買
做法：
1.所有材料準備好。
2.五花肉切丁。
3.蔥薑切片備用。
4.熱鍋倒入花生油。
5.放入蔥薑爆鍋。
6.加入肉丁炒熟。
7.等比加入豆瓣醬和甜麵醬。
8.加入適量水。
9.加入黃瓜絲。
10.加蓋燜炒、收汁。
11.煮好的麵條加入美味的炸醬。
12.放入配菜準備食用。
有了豆瓣醬和甜麵醬，
還怕做不出好吃的炸醬麵？
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7.等比加入豆瓣醬和甜麵醬。
8.加入適量水。
9.加入黃瓜絲。
10.加蓋燜炒、收汁。
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