黃磊
春天， 是萬物復蘇的季節， 春天， 也是黃小廚賣萌的季節！在這個季節裡， 最適合的就是賣著萌、吃著春天的食物、找一個地方郊遊！那麼適合郊遊，
香椿
春季才好吃的食材-香椿，
還有雞蛋，
麵粉，
花椒……黃老師教大家做香椿魚兒和香椿炒雞蛋。
1、處理香椿，
將香椿洗淨，
切掉它的蒂；
2、把香椿撕成小把；
3、把香椿在開水裡焯30秒到1分鐘左右；大叔提醒大家做香椿一定要用開水焯，
因為香椿含有亞硝酸，
用開水焯才能去掉；
1、製作麵糊：空碗打入雞蛋，
2、在蛋液裡加入玉米澱粉；
3、然後加入鹽、胡椒粉拌勻；大叔覺得黃老師很喜歡用胡椒粉啊！
1、熱鍋倒油；
3、將焯好的香椿均勻沾上澱粉；
4、然後香椿放在蛋液糊裡沾上麵糊；
5、最後放到鍋裡油炸，炸到上顏色了就可以起鍋了；
這就是黃老師的香椿魚兒啊！好像我們這邊的一個小吃叫“米老鼠”
香椿魚兒
喜歡美食的朋友請關注大叔喲！
3、將焯好的香椿均勻沾上澱粉；
4、然後香椿放在蛋液糊裡沾上麵糊；
5、最後放到鍋裡油炸，炸到上顏色了就可以起鍋了；
這就是黃老師的香椿魚兒啊！好像我們這邊的一個小吃叫“米老鼠”
香椿魚兒
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