香甜的煉乳， 甜蜜的椰絲， 搭配上風味十足的杏仁片兒， 那是一份怎樣的美好時光！
By 流言飛羽
用料黃油 65克低筋粉 95克椰絲 18克蛋黃 1個清水 15克細砂糖 16克鹽 1克杏仁片 40克煉乳 20克
做法步驟
1、椰絲加入軟化好的黃油中。
2、拌至無乾粉的狀態。
3、蛋黃加糖加水加鹽混合均勻加入到黃油中。
4、篩入麵粉用刮刀拌至無乾粉狀態。
5、攪拌好的麵糊比較粘稠。
6、上下蓋上保鮮膜， 用擀麵杖擀平。
7、麵團最好整形為正方形形狀， 方便後期裁減， 我這裡沒有做。 擀平的麵團放進冰箱冷藏半小時以上， 或者冷凍也行。
8、冰箱拿出馬上切塊，不然很快又變軟的。
9、用叉子在餅乾糊上戳洞。
10、刷上煉乳，撒上杏仁片。
11、放進175度預熱好的烤箱，烘烤19分鐘即可。
12、上色會比較慢，這個不急。
13、 17-18分鐘的時候上色就完全了。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
18、成品。
19、成品。
小貼士
黃油不要軟化太過了，不然最終麵糊會變得非常稀，不好操作。
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
8、冰箱拿出馬上切塊，不然很快又變軟的。
9、用叉子在餅乾糊上戳洞。
10、刷上煉乳，撒上杏仁片。
11、放進175度預熱好的烤箱，烘烤19分鐘即可。
12、上色會比較慢，這個不急。
13、 17-18分鐘的時候上色就完全了。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
18、成品。
19、成品。
小貼士
黃油不要軟化太過了，不然最終麵糊會變得非常稀，不好操作。
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