孕婦要多吃含鐵豐富的食物以防貧血症
鐵是造血的主要原料， 為血色素的主要成分。 人體如果缺鐵， 就會發生貧血。 孕婦在妊娠期更需要增加鐵，
如果食物中補充的鐵量不足， 就會出現貧血。 孕婦發生貧血， 不但對胎兒生長不利， 而且也會影響孕婦本身健康， 生產時會出現低熱或弛緩出血等合併症， 出血量也會增加。 產後母體恢復就會較慢， 甚至可能造成致命的傷害， 這是很危險的事。
為了防止女性懷孕期間貧血， 除了孕期注意補充鐵質外， 在孕前就要開始多攝取鐵質。 鐵能在人體內儲存4個月之久， 所以應在孕前3個月補充鐵質， 並在孕後繼續補鐵， 這樣整個妊娠期以及產後就不會缺鐵。 也可避免貧血的發生。
有專家估計， 女性在全妊娠期鐵的總需要量在1 000～1 360毫克。 主要用於以下幾個方面。 胎兒401～500毫克；胎盤6 0～1 1 0毫克；子宮40-50毫克；分娩失血100-200毫克；母體血紅蛋白含量增多400／_500毫克， 總需要量1 000～1 360毫克。
因此， 孕婦應多食用富含鐵質的食物， 如動物肝臟與瘦肉， 牛、豬、羊、雞等動物肝臟和瘦肉都含有豐富的優質蛋白質、鐵、銅等。
這些食品對補充人體鐵質和治療缺鐵性貧血都有特效。 含鐵豐富的植物食品有大豆、櫻桃、海藻、綠黃蔬菜、米、芝麻、筍、萵苣、芹菜、苜蓿、蘿蔔葉、木耳、口蘑、葡萄、桂圓、出楂、大棗、海帶、油菜、莧菜等，