玉米炒青豆
主料
玉米一個 青豆一碗
調料
油適量 鹽適量
做法步驟
1玉米剝下來， 過開水汆燙
2撈出， 控幹水
3油鍋燒熱， 將處理好的青豆玉米全部倒進去
4輕輕翻炒， 將水分微微炒幹， 撒入鹽
5翻炒均勻即可出鍋
胡蘿蔔西芹拌花生
主料
花生米1小碗 西芹3片 紅蘿蔔2根
調料
油適量 鹽適量 十三香1大勺
做法步驟
1準備好原材料；
2熱鍋涼油， 放入紅蘿蔔丁進去煸炒；
3煸炒幾下後加入少許鹽翻炒均勻後盛出來備用；
4鍋中加入適量的水， 放入少許鹽煮開；
5將西芹丁放入了裡面焯水；
6焯好的西芹丁盛出來備用；
7再放入花生米進去煮， 加入一勺十三香（記得喲， 這是關鍵點， 加入十三香讓花生味道更美味 ）；
8將煮好的花生也放入同一碗中；
9最後加入鹽、胡椒粉、醋和橄欖油等調味料， 拌均勻即可。
香菇油菜
主料
油菜400g 香菇200g
調料
油2勺 料酒2勺 生抽1勺 米醋2勺 耗油適量 食鹽適量 大蒜1個 大蔥1段 花椒粉適量 老乾媽適量
做法步驟
1先準備好食材
2香菇去跟， 洗淨切片， 油菜掰開， 洗淨切斷， 菜幫、菜葉分開。
3大蔥切蔥花， 大蒜切片
4置鍋放油燒熱， 在放入大蔥大蒜炒香， 放入花椒粉， 老乾媽， 生抽爆鍋， 倒入蠔油
5先放入香菇炒一下， 在放入油菜幫翻炒
6香菇和油菜幫快熟時放入油菜葉， 加鹽、米醋， 繼續翻炒至熟
7出鍋即可上桌。