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酸青瓜培根法風燒餅 刷上蛋液色澤才會更好

主料:

印度飛餅2張、培根2片。

輔料:

雞蛋2個、生菜2片、酸黃瓜2根。

調料:

沙拉油適量、沙拉醬適量

做法:

1.準備所需材料。

2.飛餅室溫下解凍後用刀切成兩半,

放在鋪上錫紙或烘焙油紙的烤盤裡(記得要用錫紙的啞光面接觸食物)。

3.烤箱預熱190度, 放在中層, 烘烤10-15分鐘左右, 至表面上色膨脹即可。

4.將酸黃瓜切成薄片。

5.雞蛋和培根煎熟備用, 煎培根時不需要加油。

6.生菜洗淨後瀝幹水分, 在餅上鋪上生菜、雞蛋、酸黃瓜。

7.再夾上培根片。

8.再合上一塊烤好的餅即可(根據個人口味可以再加些沙拉醬或者夾一片乳酪)。

烹飪技巧:

刷點雞蛋液, 成品色澤會更好看, 不過我還是偷懶了, 素面朝天見大家啦。

菜品特色:

一日之計在於晨, 所以新年第一帖獻給早餐。 非常簡單, 用現成的印度飛餅烤一下就行, 再夾上我喜歡的培根、酸青瓜、生菜、雞蛋, 充其量也就十分鐘吧, 快手早餐就這麼簡單,

色澤賣相還算誘人吧?因為搭配了酸青瓜, 口感很開胃解膩, 配漢堡也不錯。 記得一定趁熱吃才最美味哦。

編輯:凡聞

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