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番茄打鹵麵的家常做法

製作步驟:

1、準備食材:番茄3個 雞蛋2個 麵條適量 青豆 玉米粒 胡蘿蔔粒 蔥花少許

2、熱鍋倒油, 雞蛋打碎攪拌均勻加入一點水, 炒的時候記得用筷子打圈攪拌

3、雞蛋熟了之後關火, 取出備用

4、在倒入一點油, 放入蔥花、青豆、玉米粒胡蘿蔔粒, 將切碎的番茄放入鍋中,

用鏟子邊壓邊炒, 在加入一點醬油燜煮, 直至番茄成泥狀即可

5、加入雞蛋, 鹽之後出鍋

6、將鍋中倒入水, 燒開之後放入麵條, 加一小勺鹽

7、麵條出鍋之後澆上番茄汁即可

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