想吃個餅和麵太麻煩?試試這些不用和麵就能做的美味大餅吧, 美味不用等, 還超級解饞, 估計你一次能吃十個!
材料:雞蛋、麵粉、清水、食鹽、蔥花、胡蘿蔔、洋蔥
步驟一:將雞蛋放入碗中, 加入適量食鹽, 用筷子或是打蛋器攪拌均勻。
步驟二:在打好的雞蛋中均勻地篩入麵粉, 再倒入少量清水, 將蔬菜切碎, 一併倒入碗中。 注意:不要攪拌太幹, 保持糊狀。
步驟三:把攪拌均勻的材料倒入鍋中, 攤成餅狀, 小火煎熟。
步驟四:雞蛋餅兩面煎熟以後, 慢慢卷起來, 出鍋切成小塊就可以吃啦!
還可以在雞蛋餅中捲入其他食材
材料:食鹽、土豆、菠菜、麵包糠、胡椒、食用油
步驟一:把土豆蒸熟,然後將菠菜用水煮熟,二者都切成小塊放入碗中,用勺子壓碎攪拌。
步驟二:在攪拌好的土豆菠菜中加入佐料,然後捏成相同大小的小球,將他們壓扁壓成餅狀。
步驟三:在餅的外面裹上一層麵包糠或是芝麻。
步驟四:放入油中炸一炸,外表酥黃就能撈出食用了。
材料:糯米、捲簾、肉鬆、油條、榨菜
步驟一:在捲簾上鋪上薄膜,放上糯米鋪平。
步驟二:糯米上鋪上喜歡的食材,油條、肉鬆、榨菜鋪在上面,然後用捲簾卷起來。
步驟三:卷號以後卷緊,然後就可以吃了。
外軟內酥香香糯糯
材料:餃子皮、蔥花、食鹽、油、五香粉
步驟一:將蔥切成碎末蔥花,放在碗中加入油和五香粉、食鹽攪拌均勻備用。
步驟二:將餃子皮放在砧板上,然後將做好的油蔥花鋪在餃子皮上,再在上面蓋上一塊餃子皮。
步驟三:做出想吃的蔥油餅數量後,用擀麵杖將其擀成大張餅皮。
步驟四:將擀好的餅在鍋中煎熟,比面皮做的蔥油餅還要香脆好吃!
材料:蓮藕、鮮肉、食用鹽、食用油、胡椒、玉米澱粉、清水
步驟一:將蓮藕洗淨切成一釐米厚的小段,將小段從中間切開切成夾狀不要切斷,將鮮肉切成肉末加入食鹽、胡椒粉攪拌均勻。
步驟二:在蓮藕中間夾入肉餡,喜歡吃肉的朋友可以多放一些。
步驟三:把玉米澱粉放入碗中,加水攪拌成糊狀,不要太幹,將做好的蓮藕餅在澱粉糊中浸泡一次,放在油鍋中炸熟,撈出來就能吃到炸藕餅啦!
步驟一:把土豆蒸熟,然後將菠菜用水煮熟,二者都切成小塊放入碗中,用勺子壓碎攪拌。
步驟二:在攪拌好的土豆菠菜中加入佐料,然後捏成相同大小的小球,將他們壓扁壓成餅狀。
步驟三:在餅的外面裹上一層麵包糠或是芝麻。
步驟四:放入油中炸一炸,外表酥黃就能撈出食用了。
材料:糯米、捲簾、肉鬆、油條、榨菜
步驟一:在捲簾上鋪上薄膜,放上糯米鋪平。
步驟二:糯米上鋪上喜歡的食材,油條、肉鬆、榨菜鋪在上面,然後用捲簾卷起來。
步驟三:卷號以後卷緊,然後就可以吃了。
外軟內酥香香糯糯
材料:餃子皮、蔥花、食鹽、油、五香粉
步驟一:將蔥切成碎末蔥花,放在碗中加入油和五香粉、食鹽攪拌均勻備用。
步驟二:將餃子皮放在砧板上,然後將做好的油蔥花鋪在餃子皮上,再在上面蓋上一塊餃子皮。
步驟三:做出想吃的蔥油餅數量後,用擀麵杖將其擀成大張餅皮。
步驟四:將擀好的餅在鍋中煎熟,比面皮做的蔥油餅還要香脆好吃!
材料:蓮藕、鮮肉、食用鹽、食用油、胡椒、玉米澱粉、清水
步驟一:將蓮藕洗淨切成一釐米厚的小段,將小段從中間切開切成夾狀不要切斷,將鮮肉切成肉末加入食鹽、胡椒粉攪拌均勻。
步驟二:在蓮藕中間夾入肉餡,喜歡吃肉的朋友可以多放一些。
步驟三:把玉米澱粉放入碗中,加水攪拌成糊狀,不要太幹,將做好的蓮藕餅在澱粉糊中浸泡一次,放在油鍋中炸熟,撈出來就能吃到炸藕餅啦!