醜橘， 又名不知火， 近年來頗受歡迎。 尤其是不知火這個名字， 跟“不上火”讀起來有些像， 因此被認為吃了不上火， 從而與“醜”一起， 成為醜橘的兩大賣點。 但是， 也有很多網友質疑：這種新型水果是不是轉基因產品？好吃不上火是否只是一個噱頭呢？醜橘到底是不是轉基因食物？醜橘是由日本農水省園藝試驗場於1972 年以清見橙與中野3 號椪柑雜交育成， 距今已經有45 年的歷史， 所以實際上不是什麼新型水果， 大家可以放心食用。 後來中國引進該品種， 在四川、重慶、雲南、江西、湖南、浙江等地也有局部種植。
醜橘有哪些食療功效？
據南京市中西醫結合醫院老年病科中醫師盧岱魏介紹：從中醫角度來說， 醜橘這種柑類水果的功效主要有三種：1.下氣。 2.醒酒。 3.利腸胃熱毒和利小便。
從西醫營養學的角度看， 醜橘又有哪些好處呢？
從維C 含量來說， 普通橘子為28 毫克/100 克，
柑橘類水果是富含類黃酮的食物， 有利於預防心腦血管疾病。 它們還富含多酚類物質， 主要包括橙皮素和柚皮素， 非常容易被人體吸收利用， 有很強的抗氧化作用。
吃了真的不上火嗎？
既然醜橘是由椪柑雜交育成， 那麼在性味的基因遺傳上自然應該有椪柑的屬性。 椪柑又名蘆柑， 盧岱魏介紹說， 中醫認為柑性味甘涼。 宋代的藥學著作《開寶本草》中明確記載柑：“味甘， 大寒。 ”
由此看來， 醜橘屬於寒性水果的範疇， 自然是吃了不上火。 但是恰恰因為這個寒性， 反而要引起注意了！
這四類人越吃越傷身
◎ 南京市中西醫結合醫院脾胃病科孫剛副主任中醫師提醒， 醜橘屬於柑類水果，
◎ 清代藥學著作《醫林纂要》中提醒， 柑類的水果即便是一般人也不能多吃：“多食生寒痰。 ”
◎ 感冒患者適合多吃水果補充維生素， 但是受涼導致的感冒或者感受風寒誘發疾病者則不適合吃醜橘等柑類水果， 比如清代養生名著《隨息居飲食譜》中記載：“風寒為病忌之。 ”
◎ 南京市中西醫結合醫院內分泌科主任張永文提醒， 從西醫的角度來說， 由於醜橘比較甜， 糖尿病患者最好少吃。 醜橘的甜屬於酸甜， 一般腸胃不適尤其是空腹的時候最好少吃。
連結 真正的醜橘長啥樣？
國家二級公共營養師孟辰祺
隨著醜橘的熱銷， 有些路邊攤將醜橘的“親戚”也打著醜橘的旗號推向了市場。 筆者近日就買到了這種“偽”醜橘。
清見的個頭與醜橘相仿， 外皮金燦燦的顏色和坑坑窪窪的模樣也與醜橘相似。 它們外觀上最大的不同是清見頭頂上沒有醜橘那個突起的“皮瘤”，
另外， 市面上還會見到一種和醜橘一點關係都沒有的“醜橘”。 它是普通柑橘由於病蟲害的侵襲造成的畸形水果。 為了控制果樹之間的相互傳染， 一般果農會加大農藥的噴灑劑量。 因此流入市場的水果很有可能會有大量農藥殘留， 這樣的醜橘形狀毫無規則， 顏色暗淡且表皮附著黴斑， 建議不要購買。