自貢網訊16日上午， 自流井區食藥局、教育局、民政局聯合開展了2017年食品安全事件主體應對培訓會， 以交流發言的形式， 進一步加強學校（含幼托機構）食堂食品安全工作。
本次培訓的方式與以往不同， 主要採取開放、互動的形式進行。 討論劃分為應急指揮組、後勤保障組、綜合協調組、現場維穩組、事故調查組等7個小組， 圍繞“關於食品安全事件應對中主體單位應該如何做”每個小組輪流發言。 “一旦出現食品安全事故， 我們要做好留樣、安撫工作， 並通知學校， 及時處置……”現場氣氛熱烈， 每個小組積極提出應對措施， 經過一番討論， 共提出了54個方面的工作舉措， 進一步強化了食品安全意識， 提升了培訓效果， 收到了預期效果。
據悉， 近幾年來， 自流井區就食品安全知識通過發放資料、開展講座、現場交流會等方式進行了較為系統的培訓， 3年來未發生食品安全突發事件， 取得了良好的效果。 “但是去年我們區有兩所幼稚園發生了公共衛生事件， 在處置過程中也暴露出處置無序、措施不力等問題。 ”自流井區食藥局相關負責人介紹， 為防患於未然， 舉行這次培訓會尤為重要， 檢驗了應對食品安全突發事件的能力， 進一步加強學校（含幼托機構）食堂食品安全工作。
當天， 還對培訓內容進行了考核， 對考試合格者發放了培訓合格證。