準備材料:洋蔥1個 玉米油適量 黑胡椒粉適量 鹽適量
把洋蔥剝皮洗淨, 準備一雙筷子。
切掉尾部,
使洋蔥能平放。
切面朝下, 然後兩根筷子平行放兩邊, 對半切一刀, 底部不切斷。 有筷子擋住可以放心切沒問題的。
再垂直切一刀。
再斜著交叉切兩刀, 形成“米”字。
烤盤上墊一張錫紙, 放上洋蔥, 用刷子在洋蔥四周刷上玉米油。
在表面蓋一層錫紙, 放入預熱好的烤箱中層上下火烤25分鐘。
出爐後表面撒些鹽和黑胡椒粉即可食用。
俯視圖。
小貼士:菜市場的洋蔥種類比較多,顏色也有幾種,選擇自己喜歡的即可,但選洋蔥的時候一定要選規整一點的,不要太大,歪七八糟的就不要選了。食用洋蔥花可以直接撒鹽和黑胡椒粉食用,也可以再加孜然之類的調味料成燒烤口味,或者調生抽醋油潑辣子等蘸著吃,隨你們自由發揮哦!俯視圖。
小貼士:菜市場的洋蔥種類比較多,顏色也有幾種,選擇自己喜歡的即可,但選洋蔥的時候一定要選規整一點的,不要太大,歪七八糟的就不要選了。食用洋蔥花可以直接撒鹽和黑胡椒粉食用,也可以再加孜然之類的調味料成燒烤口味,或者調生抽醋油潑辣子等蘸著吃,隨你們自由發揮哦!