當你發現公司或者家附近又新開了一家大型商場,
自己卻還沒拔草的時候,
最想瞭解關於它的什麼?
我的第一個問題永遠都是——
美食廣場咋樣?
▼
聽說萃兮華都最近升級為了萃兮優客城市奧萊,
B1的美食廣場就有不少好赫兒,
藍在這裡發現了一輛魔法小車,
號稱“城市加油站”,
竟然能吃到米其林三星廚師做的甜品!
元氣滿滿的橙色小車,
在美食廣場的眾多攤位之中顯得特別扎眼,
經常會被路過的人突然包圍,
畢竟我第一次看到它時內心也是激動的,
甚至有些想打劫。
沒想到的是,
這竟然是三個90後男生開的!
我打賭仨人心裡必然藏著個小公舉,
不然怎麼淨賣些妹子抗拒不了的東西,
泡芙、水果撻、不足100卡的義大利小米沙拉、手搖茶…
全是新奇玩意兒,
這車開的有點犯規啊!
簡簡單單一面菜單,
卻看出了眼花繚亂的感覺,
盤算半天還是覺得每樣都想試試,
不過先別急著上車,
看完老司機劃重點再說!
甜 品
❶
請點擊此處輸入圖片描述手作泡芙 ¥10~¥15
記得當時看《布達佩斯大飯店》,
裡面有一個很可愛的劇情:
不慎入獄的大堂經理為了逃獄,
每天要求吃一個最有名的烘焙店的泡芙,
然後通過在泡芙裡藏著的工具而完成逃獄,
而獄卒每次打開包裹檢查時,
都因為泡芙太過於精緻可愛而不忍心切開檢查。
是啊,
泡芙這兩個字光聽起來就是覺得歲月靜好,
讓人忍不住喜歡。
實際上外表溫柔的泡芙,
內心都是磨人的小妖精,
原料很簡單,
細節很兇險。
首先外殼需要當日烘焙,
才能保證酥脆鬆軟充滿空氣感,
其次餡料要等吃的時候再填充其中,
香草、抹茶、巧克力、蔓越莓......
每種都是大廚精心調配的秘制餡料,
能吃出霜淇淋混血布丁的神奇口感。
心機之處在于卡仕達醬中間填充的老優酪乳,
由此做出來的泡芙,
清淡不甜膩,
質感嫩滑酥軟,
舌也感覺不到酥皮的澀脆感,
反而是輕盈的。
❷
請點擊此處輸入圖片描述水果撻 ¥12~¥16
同樣開啟“刷臉”之路的,
還有圓圓的水果撻。
光是進嘴之前拍幾張照片的功夫,
就有不少路過的妹子,
眼冒小心心地一直問:
這個是在哪兒買的呀?
酥酥脆脆的撻皮充滿了麥香原味,
像一個圓形舞臺,
任由新鮮水果在上面蹦迪,
每個組合都充滿了無限可能。
撻皮濃郁的甜香,
搭配水果的清新,
既滿足又不感到負擔。
輕 食
為了滿足周邊白領小資的需求,
這裡還售賣沙拉、可頌、迷你漢堡和水果撈等輕食,
其中老闆重點推薦的就是這款義大利小米沙拉。
請點擊此處輸入圖片描述義大利小米沙拉 ¥25
此小米並非咱媽在家煮粥的小米,
雖然樣子和口感都相差無幾,
但營養成分卻更勝一籌,
浸泡過鮮榨胡蘿蔔汁的義大利小米,
搭配蔬菜和調味料,
既能讓你吃的飽飽的,
卡路里又低到令人髮指。
就是賣相不咋地,
味道也略奇葩,
可這種越吃越瘦的神奇食物,
你還要求它啥呀!
飲 品
先不說天氣是不是越來越暖和,
光是脫冬的激動心情,
早已經在心裡匯成一團火了,
這種時刻,
最想來杯冷飲爽一爽。
水果冰搖茶就是為此特別準備的!
▼
請點擊此處輸入圖片描述德國水果冰搖茶 ¥9~¥14
和傳統茶飲相比,
冰搖茶就像一個騷年,
年輕而富有朝氣。
世界各地精選的茶葉做茶底,
保證足夠的萃取時間,
讓茶葉更好的釋放出悠長的清香,
再加入水果進行搭配和調味,
什麼蜜桃芒果、櫻桃香蕉、黑加侖藍莓,
聽起來奇葩的搭配,
倒平添了幾分期待。
動圖
加冰搖動起來的時候,
簡直忍不住想跟上節奏,
和老闆一起來段尬舞。
因為大部分出品都需要現點現做,
不想特意跑來還要等待的,
到店直接取走,
節約時間又很方便!
一邊等著蛋撻打包,
一邊有一搭無一搭地和其中一位老闆聊天,
才知道,
“傾橙時光”這個名字的背後,
還藏著一段浪漫的愛情故事。
“上學的時候我是學音樂的,
那個時候經常到處去演出,
每次演出結束,
她都會給我切好一個柳丁,
有次我半開玩笑地問她,
為什麼每次都要吃柳丁啊。
她告訴我,
柳丁讓人感覺充滿活力,
她希望我有滿滿的能量可以去實現夢想。
4:52還曾入圍中國好聲音哦!來自暴暴藍的百味廚房
和很多校園愛情的結果一樣,
我們也沒有逃過畢業季分手的魔咒,
她選擇出國留學從此音訊全無,
我則離開了上海來到瀋陽,
在夢想和麵包中選擇了麵包,
先養活自己再養活夢想,
於是和其他兩個好哥們一起開了這家小鋪子,
還請來了之前一直在上海工作的,
師從米其林星級廚師Shaw Lee的大廚,
量身定制店裡的甜品。
建立傾橙時光的初衷,
也是想延續這份純純的愛,
希望所有的人都能在吃了我們的甜品或飲料後,
能夠元氣滿滿,
擁有美好的一天。”
這樣的愛,
外表堅硬,
內心柔軟,
舉重若輕,
永遠珍藏著最美的回憶。
呐,
不就像此刻,
我手裡的那個泡芙嘛。
▲別開車,營養跟不上!
- THE END -
暴暴藍平臺諮詢電話:
13998193988
(非餐廳商戶電話)
baobaolan06
全是新奇玩意兒,
這車開的有點犯規啊!
簡簡單單一面菜單,
卻看出了眼花繚亂的感覺,
盤算半天還是覺得每樣都想試試,
不過先別急著上車,
看完老司機劃重點再說!
甜 品
❶
請點擊此處輸入圖片描述手作泡芙 ¥10~¥15
記得當時看《布達佩斯大飯店》,
裡面有一個很可愛的劇情:
不慎入獄的大堂經理為了逃獄,
每天要求吃一個最有名的烘焙店的泡芙,
然後通過在泡芙裡藏著的工具而完成逃獄,
而獄卒每次打開包裹檢查時,
都因為泡芙太過於精緻可愛而不忍心切開檢查。
是啊,
泡芙這兩個字光聽起來就是覺得歲月靜好,
讓人忍不住喜歡。
實際上外表溫柔的泡芙,
內心都是磨人的小妖精,
原料很簡單,
細節很兇險。
首先外殼需要當日烘焙,
才能保證酥脆鬆軟充滿空氣感,
其次餡料要等吃的時候再填充其中,
香草、抹茶、巧克力、蔓越莓......
每種都是大廚精心調配的秘制餡料,
能吃出霜淇淋混血布丁的神奇口感。
心機之處在于卡仕達醬中間填充的老優酪乳,
由此做出來的泡芙,
清淡不甜膩,
質感嫩滑酥軟,
舌也感覺不到酥皮的澀脆感,
反而是輕盈的。
❷
請點擊此處輸入圖片描述水果撻 ¥12~¥16
同樣開啟“刷臉”之路的,
還有圓圓的水果撻。
光是進嘴之前拍幾張照片的功夫,
就有不少路過的妹子,
眼冒小心心地一直問:
這個是在哪兒買的呀?
酥酥脆脆的撻皮充滿了麥香原味,
像一個圓形舞臺,
任由新鮮水果在上面蹦迪,
每個組合都充滿了無限可能。
撻皮濃郁的甜香,
搭配水果的清新,
既滿足又不感到負擔。
輕 食
為了滿足周邊白領小資的需求,
這裡還售賣沙拉、可頌、迷你漢堡和水果撈等輕食,
其中老闆重點推薦的就是這款義大利小米沙拉。
請點擊此處輸入圖片描述義大利小米沙拉 ¥25
此小米並非咱媽在家煮粥的小米,
雖然樣子和口感都相差無幾,
但營養成分卻更勝一籌,
浸泡過鮮榨胡蘿蔔汁的義大利小米,
搭配蔬菜和調味料,
既能讓你吃的飽飽的,
卡路里又低到令人髮指。
就是賣相不咋地,
味道也略奇葩,
可這種越吃越瘦的神奇食物,
你還要求它啥呀!
飲 品
先不說天氣是不是越來越暖和,
光是脫冬的激動心情,
早已經在心裡匯成一團火了,
這種時刻,
最想來杯冷飲爽一爽。
水果冰搖茶就是為此特別準備的!
▼
請點擊此處輸入圖片描述德國水果冰搖茶 ¥9~¥14
和傳統茶飲相比,
冰搖茶就像一個騷年,
年輕而富有朝氣。
世界各地精選的茶葉做茶底,
保證足夠的萃取時間,
讓茶葉更好的釋放出悠長的清香,
再加入水果進行搭配和調味,
什麼蜜桃芒果、櫻桃香蕉、黑加侖藍莓,
聽起來奇葩的搭配,
倒平添了幾分期待。
動圖
加冰搖動起來的時候,
簡直忍不住想跟上節奏,
和老闆一起來段尬舞。
因為大部分出品都需要現點現做,
不想特意跑來還要等待的,
到店直接取走,
節約時間又很方便!
一邊等著蛋撻打包,
一邊有一搭無一搭地和其中一位老闆聊天,
才知道,
“傾橙時光”這個名字的背後,
還藏著一段浪漫的愛情故事。
“上學的時候我是學音樂的,
那個時候經常到處去演出,
每次演出結束,
她都會給我切好一個柳丁,
有次我半開玩笑地問她,
為什麼每次都要吃柳丁啊。
她告訴我,
柳丁讓人感覺充滿活力,
她希望我有滿滿的能量可以去實現夢想。
4:52還曾入圍中國好聲音哦!來自暴暴藍的百味廚房
和很多校園愛情的結果一樣,
我們也沒有逃過畢業季分手的魔咒,
她選擇出國留學從此音訊全無,
我則離開了上海來到瀋陽,
在夢想和麵包中選擇了麵包,
先養活自己再養活夢想,
於是和其他兩個好哥們一起開了這家小鋪子,
還請來了之前一直在上海工作的,
師從米其林星級廚師Shaw Lee的大廚,
量身定制店裡的甜品。
建立傾橙時光的初衷,
也是想延續這份純純的愛,
希望所有的人都能在吃了我們的甜品或飲料後,
能夠元氣滿滿,
擁有美好的一天。”
這樣的愛,
外表堅硬,
內心柔軟,
舉重若輕,
永遠珍藏著最美的回憶。
呐,
不就像此刻,
我手裡的那個泡芙嘛。
▲別開車,營養跟不上!
- THE END -
暴暴藍平臺諮詢電話:
13998193988
(非餐廳商戶電話)
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