做法步驟
1、把蝦去皮挑掉蝦線洗淨
2、油鍋裡放入生玉米粒和一個雞蛋翻炒, 加點生抽調味。
3、菠菜切好, 熟玉米粒雞蛋, 蝦切段。
4、把三種材料餡活好, 加入鹽, 芝麻油, 胡椒粉調勻。
5、另一個盆準備澄粉100g和小麥粉50g
6、用開水活好的麵團
7、分成均勻相等的小麵團擀成面皮
8、蒸鍋裡放入水, 屜布上擺上胡蘿蔔片, 把生餃子依次擺好
9、蒸十五分鐘後餃子熟了,出鍋。
10、打開餡咬一口,好有彈性,餡料也是美味十足。
11、再來一張,美美噠!
9、蒸十五分鐘後餃子熟了,出鍋。
10、打開餡咬一口,好有彈性,餡料也是美味十足。
11、再來一張,美美噠!