油炸香蕉是特色傳統名點之一， 外脆裡嫩， 清香不上火。 本食具有健脾胃， 潤腸燥的功效。 適宜於脾胃虛弱， 路邊經常看到油炸香蕉， 特別的想吃， 但是對於油來說有點怕怕的， 不如在家自己做， 今天介紹這道是家常做法。
油炸香蕉
備料：香蕉三根、麵包糠、澱粉、雞蛋、油就可以了， 這道配料很少， 不需要太多， 控制好油溫就百分百成功
香蕉
第一步、三根香蕉去掉， 一根切成大小均勻三段
切成段
第二步、碗中打入一個雞蛋用筷子打成雞蛋液
雞蛋液
第三步、香蕉沾上一層澱粉， 再沾上一層雞蛋液， 再裹上一層麵包糠， 用手稍微輕壓一下， 這樣堅實一點， 每個做好放到盤中待炸
沾上澱粉
雞蛋液
裹上麵包糠
全部做好
第四步、鍋中放入油燒至6成油， 每個香蕉放入油中炸至2－3分鐘左右，炸至金黃色酥脆可出鍋
炸2－3分鐘
炸至金黃酥脆
撈出控幹油
成品
只要幾步的一道小點心，寶寶特別的愛吃，老人也愛吃，方便簡單。“美之食”每天更新菜品製作工藝。
每個香蕉放入油中炸至2－3分鐘左右，炸至金黃色酥脆可出鍋
炸2－3分鐘
炸至金黃酥脆
撈出控幹油
成品
只要幾步的一道小點心，寶寶特別的愛吃，老人也愛吃，方便簡單。“美之食”每天更新菜品製作工藝。