老公特別愛吃 小麻花， 自己就萌生了自製小麻花的想法， 別說還真不錯， 老公說比超市買的都好吃。
主料
麵粉100克
雞蛋1個
方法/步驟
準備好需要的食材。
雞蛋打入麵粉中，
再加入泡打粉，
糖，
鹽，
芝麻均勻攪拌後，
加入食用油繼續攪拌，
使其成為絮狀。
將面絮揉壓成光滑的麵團，
蓋上保鮮膜醒30分鐘。
醒好的麵團擀平，
切成長形狀的條，
蓋上保鮮膜，
再醒10分鐘。
醒好後將麵條一跟跟的搓成長條，扭製成麻花。
鍋中燒適量食用油，油溫5成熱的時候放入麻花，記得翻面，麻花全部呈現金黃色的時候出鍋。
醒好後將麵條一跟跟的搓成長條，扭製成麻花。
鍋中燒適量食用油，油溫5成熱的時候放入麻花，記得翻面，麻花全部呈現金黃色的時候出鍋。