每次零食姬看到手工超強的造型便當都想說哪有人捨得吃阿, 一想到十幾分鐘就能吃完的便當有可能是花一小時才完成的傑作, 就有點捨不得吃下。 不過一個便當要精緻不一定要全走造型路線, 只要簡單幾個配菜做點改變就有不一樣的視覺感, 例如便當常客水煮蛋就可以做成造型水煮蛋的樣子, 讓你打開便當盒就被萌的不要不要的~
如果讓你準備便當, 是不是也會在裡面放蛋料理呢?
荷包蛋、水煮蛋、滷蛋等蛋料理是常見的便當配菜, 因為一顆蛋能提供的營養成份非常多才會被選為御用菜色之一,
其實只要變化一下也可以讓小小的蛋蹦出新鮮感
在各種造型中就屬小雞和兔子水煮蛋最常見。 言歸正傳, 這次零食姬就先教大家如何做兔子水煮蛋:
首先把底部水煮蛋平切一部分下來, 把切下來的蛋白片以格子狀切開
接著以刀具在前方畫出倒V形狀也就是兔子耳朵的部分
然後把稍早切塊的蛋白丁放到耳朵下方就可以讓耳朵立起來
最後再以芝麻、海苔、胡蘿蔔等食材裝點兔子眼鼻就大功告成!
分享完兔子造型的作法後零食姬也接著分享作法相似的刺蝟水煮蛋:
由於刺蝟造型需要做出比較多的突起處, 為了節省時間改以吸管來戳比較快, 首先先拿出剪刀斜剪吸管口
然後戳戳戳戳出刺蝟的「刺」
接著一樣放入蛋白丁讓刺立起來
然後用相同方式把眼睛和鼻子黏上就是刺蝟水煮蛋囉
挑戰難度只有一顆星的蛋料理不嘗試可惜, 反正做失敗就......吃下去就好嘛, 哈哈, 快來跟著零食姬一起做吧