土豆可作為一道菜, 同樣也可以作為主食, 做法也是千變萬化。 單單是土豆餅就有好多種做法, 今天就給大家分享一種最簡單的家常土豆餅做法, 操作非常簡單, 一看就會啦!
食材:土豆, 麵粉, 蔥, 胡椒粉, 鹽, 咖喱粉, 油
做法:
1, 土豆用刮絲工具刨成絲, 刨好後用清水沖洗幾遍
2, 蔥切成段和土豆絲一起放入碗中, 加入麵粉、鹽、胡椒粉、咖喱粉, 再加入清水攪拌, 再把剩下的麵粉加入攪拌成麵糊
3, 用平底鍋, 倒上油, 把攪拌好的土豆絲麵糊放入鍋中煎, 一面煎好後翻面
4, 煎至兩面呈金黃色即可(吃的時候可以裁成塊擺盤)
5, 成品圖