做法步驟
1、揉麵粉 跟做包子一樣揉 發酵30分鐘
2、這樣就好了
3、砧板上撒麵粉 發酵好的麵團拿出來 按開成大餅型
4、然後用手指關節按出小坑窩 攤上熟的香油 撒椒鹽
5、再撒蔥花 然後拉起一頭向內卷 蔥花包起來
6、輕壓
7、用菜刀切成自己喜歡的小段
8、鍋裡刷層油 擺上生花卷 中火煎
9、定型了 聞到香味 再翻了烤另一面
10、3分鐘就煎了翻身再煎 皮薄的5分鐘就熟了 大火烤 裡面的生外麵糊 就中火 若是電餅鐺 不用翻 2分鐘就好了
11、好好吃
做法步驟
1、揉麵粉 跟做包子一樣揉 發酵30分鐘
2、這樣就好了
3、砧板上撒麵粉 發酵好的麵團拿出來 按開成大餅型
4、然後用手指關節按出小坑窩 攤上熟的香油 撒椒鹽
5、再撒蔥花 然後拉起一頭向內卷 蔥花包起來
6、輕壓
7、用菜刀切成自己喜歡的小段
8、鍋裡刷層油 擺上生花卷 中火煎
9、定型了 聞到香味 再翻了烤另一面
10、3分鐘就煎了翻身再煎 皮薄的5分鐘就熟了 大火烤 裡面的生外麵糊 就中火 若是電餅鐺 不用翻 2分鐘就好了
11、好好吃