吃吃素食， 讓身體腸胃更加輕盈暢快， 抓住春天的尾巴， 涼拌一波最後的香椿吧， 再不吃要下市啦。
By honey啊清清
用料香椿 2把大蒜 1個朝天椒 2個柴火胡辣椒面 3勺生抽 3勺老抽 1勺香醋 1勺鹽 適量花椒油 幾滴薑 一片
做法步驟
1、香椿洗乾淨， 備用
2、鍋內燒熱水， 水開後香椿放下滾一圈煮2分鐘， 變綠了即可
3、撈出香椿， 擠幹水分， 切斷
4、大蒜切末， 朝天椒切末
5、碗內放入香椿， 倒入柴火胡辣椒面
6、鍋內放橄欖油， 油熱後加入薑片， 熗鍋， 撈出薑片
7、倒入大蒜末和朝天椒， 炒香
8、趁熱立馬澆到香椿中， 加入生抽、老抽、香醋、鹽、花椒油， 拌勻
9、倒出裝盤
10、抓住春天的尾巴， 涼拌香椿， 與素食的豔遇
小貼士
放花椒油的香椿味道會很香哦， 但是不喜歡的朋友就不加了， 不愛吃辣的朋友就不要用朝天椒， 用辣椒面就可以了
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