說到微波爐做美食, 不少人便不由得皺起眉頭, 用微波爐做的小食能好吃嗎?小食不會過於寡淡嗎?其實不然, 只要烹飪得當, 微波爐小食也可以有滋有味、異常的美味哦~今天, 貝太為大家搜羅了幾款好吃又快手的微波爐小食做法, 一起來看看吧。
微波蒜香青豆
用料:豌豆 半斤、油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、蒜粉 1湯匙
步驟:
1
豌豆洗淨, 瀝幹水分, 放入一個微波容器中(儘量不要碼得太厚, 否則不容易烤勻), 加入油拌勻。
2
把拌好油的豌豆連容器一起放入微波爐中, 用高火打3分鐘後取出, 用勺子翻拌均勻後再次放入微波爐,
3
烤好的豌豆趁熱加入鹽和蒜粉拌勻, 冷卻後即可食用。
微波爐蠔油雞翅
用料:雞翅中 8-10個、油 15ml、蠔油 30ml、香油 數滴、白砂糖 10g、雞精 3g、鹽 5g、白胡椒粉 5g
洗淨抹幹的雞翅中, 用鹽、白胡椒粉均勻塗抹表面醃10分鐘。
2
微波爐適用的盆子中放入油, 高火加熱2分鐘至油熱滾。
3
將醃好的雞翅中在盤中的熱油上平鋪開, 中火加熱3分鐘(過程中到1.5分鐘時取出翻面)。
4
另外將蠔油、香油、白砂糖和雞精攪勻, 做成調味汁。
5
逐只將雞中翅包裹上調味汁後, 再碼於盤中, 中火加熱1分鐘, 著色即可。
微波香菇根
用料:香菇根 100g、生抽 10ml、鹽 1g、辣椒粉 1g、油 15ml、孜然粉 3g
香菇根洗淨, 攥幹, 順著根部撕成3 ~ 4 條。
2
撕好的香菇根放入大碗中, 加入孜然粉、辣椒粉、鹽和生抽拌勻,
3
將調好味的香菇根鋪在烤盤中, 微波爐高火5 分鐘即可。
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