相信很多人多多少少都會喜歡吃各種酥吧？比如蛋黃酥啊什麼的，
今天大李叫大家用淡奶油做出一份好吃的蓮子紅豆酥，
味道簡直不要太棒~一起來看看吧~
主料：蓮蓉紅豆餡 300克， 糖粉 20克， 低筋麵粉 60克， 玉米澱粉 25克， 高筋麵粉 120克， 黃油 70克， 淡奶油 100克
輔料：蛋液 適量， 黑芝麻 適量
步驟：
1.我們先將淡奶油， 低筋麵粉， 高筋麵粉， 糖粉加入麵包機攪拌混合。
2.然後加入軟化的黃油， 啟動揉面程式。
3.然後將揉好的麵團蓋好， 醒發20分鐘。
4.將蓮子紅豆餡分成3份， 每份100克。
5.將醒發好的麵團也分成3等份， 麵團和餡料都搓成一樣長的長條狀。
6.然後將麵團擀成寬度6釐米左右的面片， 將餡料放上去， 包起來。
7.介面捏緊， 稍微滾圓， 接著切成長度為1.5~2釐米的小段。
8.在表面刷上全蛋液， 撒上黑芝麻。 烤箱上下火190度預熱5分鐘後， 將其放入中層烘烤30分鐘， 然後上火調為200度， 下火不變， 再烤5分鐘上色。
9.最後， 上成品圖~