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烙油餅,熗土豆絲,喝蛋花湯,晚餐挺舒坦

週末時間充裕, 晚餐和麵烙油餅, 熗土豆絲, 蛋花湯, 晚餐吃的熱乎, 舒坦。

油餅的面要用80℃的水和麵, 面要活的非常軟。 面和好後, 醒20分鐘後再製作餅。

烙餅用鐵鍋、平底鍋都行。 剩下的就和普通烙餅一樣了。

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