清炒苦瓜
材料：苦瓜1條、蒜子適量、鹽適量、白糖適量、枸杞適量。
做法：
1.首先將苦瓜切片、蒜子切末。
2.鍋中放入油， 下入蒜末煸香。
3.再將苦瓜倒入鍋中， 翻炒出香味後， 加少許鹽、少許白糖， 翻炒片刻。
4.再入枸杞幾顆， 翻炒至苦瓜斷生， 即可裝盤享用。
清炒苦瓜
材料：苦瓜1條、蒜子適量、鹽適量、白糖適量、枸杞適量。
做法：
1.首先將苦瓜切片、蒜子切末。
2.鍋中放入油， 下入蒜末煸香。
3.再將苦瓜倒入鍋中， 翻炒出香味後， 加少許鹽、少許白糖， 翻炒片刻。
4.再入枸杞幾顆， 翻炒至苦瓜斷生， 即可裝盤享用。