說到老北京炸醬麵，
相信許多人都很喜歡，
肉丁滿滿的炸醬，
配上豐富的菜碼，
好吃到停不下來。
食材清單：肉丁100克， 豆瓣醬一大勺，
1-準備適量肉丁， 我用肉餡代替。
2-小蔥切碎備用。
3-鍋中倒入適量食用油， 放入肉末小火煸炒。
4-加少許糖， 胡椒粉， 老抽調色。
5-加入香蔥翻炒。
6-加入三大勺豆瓣醬， 少許水。
7-小火慢炒至湯汁變濃， 出鍋前撒入少許雞精， 淋入香油。
8-麵條開水煮開，撈出。
9-淋上肉醬，搭配上喜歡的菜碼即可。
10-非常好吃哦！
8-麵條開水煮開，撈出。
9-淋上肉醬，搭配上喜歡的菜碼即可。
10-非常好吃哦！