【山藥紅豆糕】
適合一歲以上的寶寶， 山藥富含膳食纖維， 維生素B6和維生素C， 而紅豆是屬於粗糧的一種， 特別是紅豆皮除了維生素，
1、準備食材
鐵棍山藥(營養價值比山藥高， 煮熟後比較面， 本身自帶一點甜味， 山藥會比較脆)、紅豆；
2、山藥上鍋蒸熟， 去皮， 同時將紅豆也放入鍋中煮熟;
3、接著將煮熟的紅豆放入鍋中用小火慢慢炒紅豆沙， 不停的攪拌， 直到水分蒸幹， 變成一坨。 (可以根據自家寶寶的口味喜歡甜一點可以加糖或者紅糖也行)
4、將紅豆沙、山藥泥放入碗中， 準備一個保鮮盒， 一個刮板。
5、在模具中鋪一層保鮮膜， 方便脫模;
6、先鋪一層山藥， 再鋪一層紅豆，再鋪一層山藥，我這裡就鋪了一層山藥，每鋪一層，一定要壓實，否則用刀切的時候就散架了;
7、脫模，用刀切成小塊就可以啦。如果不需要切塊的話，可以放涼之後直接用勺子挖著吃也可以哦，夏天的話冰鎮一下味道更棒!
8、看上去還不錯，開動!
寶寶能吃山藥嗎？
答案是能吃的，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。
不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用，山藥還是嬰幼兒良好的輔食食物，媽媽們給嬰幼兒添加輔食的時候，可以把山藥製成山藥泥少量食用。
還可以將山藥和骨頭一起熬湯，再將湯和粥一起煮開給寶寶吃，一次少吃點，由於小寶寶消化功能還不是很健全的，吃多了會消化不良，要少量添加。
但寶寶在食用之前也需要注意一些地方哦：
1、新鮮的山藥的橫切面肉質應呈雪白色，如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵銹的切勿購買，另外買山藥時也不要買發芽的山藥，以免食用中毒。
2、切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。
3、吃山藥要去皮吃，發芽了的山藥不可食用以免中毒。
4、山藥不可以生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。
關於更多的育兒懷孕等知識，可關注起跑線親子頻道!
再鋪一層紅豆，再鋪一層山藥，我這裡就鋪了一層山藥，每鋪一層，一定要壓實，否則用刀切的時候就散架了;
7、脫模，用刀切成小塊就可以啦。如果不需要切塊的話，可以放涼之後直接用勺子挖著吃也可以哦，夏天的話冰鎮一下味道更棒!
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寶寶能吃山藥嗎？
答案是能吃的，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。
不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用，山藥還是嬰幼兒良好的輔食食物，媽媽們給嬰幼兒添加輔食的時候，可以把山藥製成山藥泥少量食用。
還可以將山藥和骨頭一起熬湯，再將湯和粥一起煮開給寶寶吃，一次少吃點，由於小寶寶消化功能還不是很健全的，吃多了會消化不良，要少量添加。
但寶寶在食用之前也需要注意一些地方哦：
1、新鮮的山藥的橫切面肉質應呈雪白色，如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵銹的切勿購買，另外買山藥時也不要買發芽的山藥，以免食用中毒。
2、切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。
3、吃山藥要去皮吃，發芽了的山藥不可食用以免中毒。
4、山藥不可以生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。
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