食材明細
線面 適量
牛肉(提前燉好)適量
青菜 適量
食鹽 適量
牛肉線面的做法步驟1、準備用到的線面(超市可買到, 手藝好的話也可以自己做)
2、青菜若干, 洗淨待用
3、將提前燉好的牛肉切碎待用
4、取線面兩指
5、放入沸水撈軟
6、將燙軟後的線面撈出, 放入預製好的牛肉湯中
7、放入洗好的青菜心燙熟, 並根據牛肉湯的味道添加適量食鹽
8、做好的牛肉線面盛入碗中上桌食用
小竅門
注意第五步,線面不要燙的時間太長了
使用的廚具:煮鍋
小竅門注意第五步,線面不要燙的時間太長了
使用的廚具:煮鍋