它是廣州人必不可少的美食
它是男女老少都欲罷不能的
糖水甜
經過時光的洗禮， 這些老店的廣式糖水
依然是年少時的味道
昌樂園糖水店
天河員村二橫路昌樂園
其實這裡並不叫昌樂園糖水
因為這間糖水店開在員村的昌樂園裡
本來是沒有招牌也沒有名字的
大家叫著就變成了昌樂園糖水
小編知道這間糖水店的時候是初中
那時候可樂報還是大家手中的潮物
上課偷偷地傳閱， 然後就看到了上面報導的無名糖水店
這間無名糖水店始於1999年， 已經開了十多年
以前還能在昌樂園吃到冰的糖水
現在基本比較難了， 小店越來越熱鬧
12點開點， 生意好的話三個小時能全賣完
糖水煮好就裝進打包盒裡， 有的人親自過來吃
有的人為公司朋友打包一整箱地抱走
椰汁雪耳木瓜 7元
這麼多糖水的分量， 我也只服這裡的糖水分量
透明的碗裡可以看到很多的木瓜和西米
打開就聞到香濃的椰汁味
還有一塊塊浮在上面的雪耳
勺一口放進嘴裡
吃到木瓜西米雪耳還有椰子味的糖水
喜歡甜食的人一定喜歡這香濃甜膩的椰汁味
吃完一碗就飽飽的啦！
椰汁玉米馬蹄爽 7元
雖然同是椰汁，這款椰汁玉米馬蹄爽吃起來比較清新
它的甜是來自玉米和馬蹄的甜
吃起來除了有椰汁味，還有清脆的馬蹄和玉米
關愛同事的小編怎麼會忘記
在公司加班的小夥伴呢
難得來一次昌樂園，大家都喊要打包呢~
不得不提這裡的包裝盒非常堅固蓋得很實
走路帶風的我們提起糖水就走起~
還記得我們用【成都】改的歌曲【廣州】嗎？
裡面有一句
從前仿佛是昨天，從天河走過越秀
為了美食，我們也要從天河走過越秀！
佳叔湯丸王
中山三路77號
據說是祖傳的招牌，到現在已經有幾十年了
現在雖然只剩下中山三路這間總店
但是走過店門前，還能聽到徐小鳳悠悠地唱著
“賣湯圓啊，賣湯圓”
純手工製作的麻蓉湯丸放進甜品裡
每年的元宵這裡就會排上長長的隊伍
街坊們來打包湯丸回家吃，寓意團團圓圓
蓮子紅豆沙湯丸 13元
看起來就是一碗滿滿的蓮子紅豆沙
但是這個小碗裡可是有五顆大湯丸在裡面呢！
麻蓉湯圓的內餡是芝麻加糖
再加上祖傳秘制香料
湯丸的外表是上好糯米精心製作的粉皮
搓成了白白嫩嫩的湯圓
一口咬開白花花的湯丸就看到裡面的餡
椰汁西米露 7元
椰汁西米露是很多人的糖水首選
佳叔的凍冰椰汁西米露吃起來香甜可口
雖然分量不算很多，椰汁的糖味卻不會太甜
小塊的香芋加進去糖水不會太單調
蛋煎肇慶粽 7元
把粽子切開，放進攪拌好的蛋黃裡
粽子裹上一層蛋黃之後就能放進鍋裡煎
裹著金黃色外皮的蛋煎粽就誕生啦~
可惜，這裡的粽子餡料和黃豆還是不夠多
肇慶的粽子比手掌還大
裡麵包滿了餡料，簡直不能太好吃！
最懷念的還是狀元坊牌坊旁邊的那一間分店
逛街逛累了和朋友們進去點一碗糖水
聽著懷舊的湯圓歌，這樣的時光一去不復返了
耕田公
洪德路26號
耕田公雖然不是專做糖水的店，
但作為廣州的老字型大小，它已經有90多年歷史了
從1915年一開始的涼茶鋪到現在
還創立了點心鋪和美食鋪
豬腳薑 13元 醋蛋 2元
行過路過千其唔好錯過耕田公的豬腳薑
不少老廣街坊甚至是旅客都為它驅車而來
一個雞公瓷碗裝著的豬腳薑有兩塊大塊的豬腳
黑醋甜而不酸，紫薑香而不辣
整碗豬腳薑的精髓肯定是這只醋蛋
所以我們要了兩隻醋蛋哈哈哈
雙皮奶 9元 芝麻糊 7元
雙皮奶和芝麻糊都是隨處可見的廣式糖水
這裡的雙皮奶香濃順滑
芝麻糊濃稠適中，不會太甜
兩款糖水的味道不過不失
耕田公在洪德路這裡見證了廣州沿江的變化
多少個春秋它就在這靜靜的街頭
光記糖水
江南大道北小港路124號
這間深藏在海珠區的光記糖水，始於1980年
是一間陪伴了海珠區街坊們三十多年的老店
在海珠區這個人聲鼎沸的老城區裡
最不缺的就是美食，最不缺的就是糖水
更不缺的是愛吃糖水的老廣們
這樣一間糖水小店，開在一條小巷子的巷口
靠著傳統的廣式糖水製作手法
手工製作的湯圓，親手煮制的糖水
就這樣日復一日地開店，糖水價錢4元到7元
冰糖雪耳 4元
透明碗裡滿滿的雪耳還有幾顆紅棗
這裡的糖水一般只有熱和常溫
喝起來黏稠度比較高不會很稀
因為下得料比較足，所以相對比較甜
海帶綠豆沙 4元
綠豆沙也是滿滿的一碗裡面小片小片的海帶
非常清熱解渴，而且甜度適中
當然大家會覺得綠豆沙肯定要冰的才好吃
但這碗常溫的綠豆沙更適合這樣陰沉的天氣
小編在糖水功能表前糾結了很久都不知道點什麼
終於有一個在吃糖水的街坊忍不住開口
“廣州糖水都系哩幾樣噶啦”
是的，廣州的糖水沒有太多的裝飾，
大多都很樸素
用煲煮的方式去做，材料也來來去去是那幾樣
綠豆沙啊，紅豆沙啊，這些平凡的糖水
卻是我們一年四季都不可缺少的美食
END.
“合作或推廣，搵昭son”
椰汁玉米馬蹄爽 7元
雖然同是椰汁，這款椰汁玉米馬蹄爽吃起來比較清新
它的甜是來自玉米和馬蹄的甜
吃起來除了有椰汁味，還有清脆的馬蹄和玉米
關愛同事的小編怎麼會忘記
在公司加班的小夥伴呢
難得來一次昌樂園，大家都喊要打包呢~
不得不提這裡的包裝盒非常堅固蓋得很實
走路帶風的我們提起糖水就走起~
還記得我們用【成都】改的歌曲【廣州】嗎？
裡面有一句
從前仿佛是昨天，從天河走過越秀
為了美食，我們也要從天河走過越秀！
佳叔湯丸王
中山三路77號
據說是祖傳的招牌，到現在已經有幾十年了
現在雖然只剩下中山三路這間總店
但是走過店門前，還能聽到徐小鳳悠悠地唱著
“賣湯圓啊，賣湯圓”
純手工製作的麻蓉湯丸放進甜品裡
每年的元宵這裡就會排上長長的隊伍
街坊們來打包湯丸回家吃，寓意團團圓圓
蓮子紅豆沙湯丸 13元
看起來就是一碗滿滿的蓮子紅豆沙
但是這個小碗裡可是有五顆大湯丸在裡面呢！
麻蓉湯圓的內餡是芝麻加糖
再加上祖傳秘制香料
湯丸的外表是上好糯米精心製作的粉皮
搓成了白白嫩嫩的湯圓
一口咬開白花花的湯丸就看到裡面的餡
椰汁西米露 7元
椰汁西米露是很多人的糖水首選
佳叔的凍冰椰汁西米露吃起來香甜可口
雖然分量不算很多，椰汁的糖味卻不會太甜
小塊的香芋加進去糖水不會太單調
蛋煎肇慶粽 7元
把粽子切開，放進攪拌好的蛋黃裡
粽子裹上一層蛋黃之後就能放進鍋裡煎
裹著金黃色外皮的蛋煎粽就誕生啦~
可惜，這裡的粽子餡料和黃豆還是不夠多
肇慶的粽子比手掌還大
裡麵包滿了餡料，簡直不能太好吃！
最懷念的還是狀元坊牌坊旁邊的那一間分店
逛街逛累了和朋友們進去點一碗糖水
聽著懷舊的湯圓歌，這樣的時光一去不復返了
耕田公
洪德路26號
耕田公雖然不是專做糖水的店，
但作為廣州的老字型大小，它已經有90多年歷史了
從1915年一開始的涼茶鋪到現在
還創立了點心鋪和美食鋪
豬腳薑 13元 醋蛋 2元
行過路過千其唔好錯過耕田公的豬腳薑
不少老廣街坊甚至是旅客都為它驅車而來
一個雞公瓷碗裝著的豬腳薑有兩塊大塊的豬腳
黑醋甜而不酸，紫薑香而不辣
整碗豬腳薑的精髓肯定是這只醋蛋
所以我們要了兩隻醋蛋哈哈哈
雙皮奶 9元 芝麻糊 7元
雙皮奶和芝麻糊都是隨處可見的廣式糖水
這裡的雙皮奶香濃順滑
芝麻糊濃稠適中，不會太甜
兩款糖水的味道不過不失
耕田公在洪德路這裡見證了廣州沿江的變化
多少個春秋它就在這靜靜的街頭
光記糖水
江南大道北小港路124號
這間深藏在海珠區的光記糖水，始於1980年
是一間陪伴了海珠區街坊們三十多年的老店
在海珠區這個人聲鼎沸的老城區裡
最不缺的就是美食，最不缺的就是糖水
更不缺的是愛吃糖水的老廣們
這樣一間糖水小店，開在一條小巷子的巷口
靠著傳統的廣式糖水製作手法
手工製作的湯圓，親手煮制的糖水
就這樣日復一日地開店，糖水價錢4元到7元
冰糖雪耳 4元
透明碗裡滿滿的雪耳還有幾顆紅棗
這裡的糖水一般只有熱和常溫
喝起來黏稠度比較高不會很稀
因為下得料比較足，所以相對比較甜
海帶綠豆沙 4元
綠豆沙也是滿滿的一碗裡面小片小片的海帶
非常清熱解渴，而且甜度適中
當然大家會覺得綠豆沙肯定要冰的才好吃
但這碗常溫的綠豆沙更適合這樣陰沉的天氣
小編在糖水功能表前糾結了很久都不知道點什麼
終於有一個在吃糖水的街坊忍不住開口
“廣州糖水都系哩幾樣噶啦”
是的，廣州的糖水沒有太多的裝飾，
大多都很樸素
用煲煮的方式去做，材料也來來去去是那幾樣
綠豆沙啊，紅豆沙啊，這些平凡的糖水
卻是我們一年四季都不可缺少的美食
END.
“合作或推廣，搵昭son”