眾所周知， 不銹鋼鍋具的特點就是不生銹， 但是如果你長期使用保養不當， 也會把一口好鍋給用殘！比如長期使用鋼絲球和鍋鏟與不銹鋼鍋摩擦；長期烹煮酸性食物， 氧化了不銹鋼鍋表面， 使其成分發生變化， 導致不銹鋼鍋也生銹。
所以不要以為了一個不銹鋼就萬事大吉了， 不銹鋼鍋具也是需要保養的！但是你也不要太傷腦筋， 其實只要日常稍加一點技巧就能解決， 快來記重點吧！
不銹鋼鍋具日常保養：白醋加溫水
首次使用鍋具前， 可以將白醋加入溫水（1:4比例）倒入鍋具內， 稍作加熱後， 將鍋具清洗乾淨， 並用軟布擦乾。 不要長期盛放酸性或鹼性的食品；不要長時間幹燒鍋體， 持續幹燒會導致鍋具損壞。
加熱不銹鋼鍋具：火焰不超過鍋底
不銹鋼鍋具的材質與鐵鍋不同， 因此在使用不銹鋼鍋具時， 一定要注意火焰不要超過鍋底底盤， 以免導致鍋具發黃或發黑；也不要長時間幹燒鍋體，
清洗不銹鋼鍋具：頑固污垢要浸泡
每次烹調結束後， 及時用清潔海綿或百潔布取適量溫和的洗潔精， 清洗乾淨鍋體內外的油污、水垢，
選擇安全有保障的鍋具：優質不銹鋼
一般來說， 不銹鋼鍋具比較通用， 抗壓性也比較好！
酷珀（CUPER）鍋具， 憑藉精湛的德國工藝技術及材料， 由於鍋體科學的複合多層結構（三層或五層)， 具有受熱均勻、傳熱高效的卓越特性， 快速均勻導熱， 可以有效避免局部溫度過高而形成燒糊或者粘連， 大大加強了物理性不粘的效果的同時， 對鍋體損壞也比較小；另外其表面結構的緻密性使得鍋體表面的食物分子不會粘鍋， 不會藏汙納垢， 能減少在加熱時產生的油垢煙霧， 安全健康！