有朋自遠方來，
必然要飯桌上敘敘舊，
所以， 招待外地的朋友，
總想展示一些哈爾濱的特色，
或者說口碑極佳、讓朋友一吃就產生一種：
哈爾濱果然不一樣， 隨便吃一頓如此印象深刻！
所以不管是為了展示自己的吃貨水準，
或是展示這個城市的美好，
在選擇“吃”上， 就變的尤其小心，
就怕一不下心丟了面子， 影響心情。
所以， 我的方法就是：
如果你的朋友逛了一天疲憊不堪，
那一定要離他們住的地方就近，
第二不要讓他們說想吃什麼（一般也不會說），
給出幾個範圍作參考：火鍋、燒烤、西餐、日料……
第三， 避免踩雷， 不要輕易嘗試沒去過的餐廳。
基於這三點一頓飯基本就不會出大問題了。
所以， 對於逛一天、秋林、烤肉這三個標籤，
我自動檢索出了這家店——炭之家
在哈爾濱確實是開了很多年，
當年韓國烤肉稱霸哈爾濱的時候，
炭之家依舊人氣不減， 雖然沒有時尚清新的環境，
甚至有些老舊、擁擠， 但是在一個本應冷清的星期一，
晚上7點來居然還要等位。
店面看起來不大，
但是桌與桌之間挨得很近，
幾乎沒什麼私密性可言，
並且很吵鬧， 顧客說話聲很大，
再加上店裡間歇穿插的舞蹈、抽獎……
整場烤肉下來， 發現嗓子是啞的！
木炭火很急， 幾乎每烤一次肉都要重新換篦子，
經常烤盤上的肉還沒有吃完，
餘下的就要糊了，
所以不得不夾出來換篦子烤下一個烤品，
偶爾在換篦子的時候重新等待新的食物烤肉，
除了變糊的肉， 三雙眼睛同時盯著漸漸變熟的雞翅，
席間無語， 迷之尷尬……
飄香大片梅肉/38元
開了這麼多年， 依然是招牌必點，
分量很足， 由於等位太久，
三個人直盯盯的看著肉由生變熟很漫長，
其實不過3-5分鐘。
不得不說， 梅肉厚而不柴，
微甜的煨口幾乎滿足所有人。
陳醋海帶根/9元
本來想點盤青菜包肉吃，
但是考慮到大家饑餓難耐，
應該是沒有耐心菜包肉了， 索性點了招牌小涼菜，
還帶的軟硬度剛好， 艮揪揪的， 酸甜口，
估計不愛吃海帶的人也能吃個幾大塊！
秘制翅中/34元
除了各大肉肥，
沒什麼特別之處，
奧爾良的味道不濃，
也恰好滿足了自己用蘸料調味的需求。
酸菜五花肉/24元
PK
五花肉不多，酸菜但是滿滿一大盤，
倒在烤盤上翻炒幾下就能吃，
3分鐘之後開始手忙腳亂，
酸菜還沒吃完，又要糊了……
韓國烤腸/24元
凍的，不好熟，並且口感不好，
也沒有從扁扁軟軟烤到Q彈的樂趣，
不建議點。
黑椒梅肉/26元
前面吃的太急，
到黑椒梅肉的時候幾乎飽了，
所以沒有吃出驚喜之處，
剩了不少。
小料區有個亮點：
每種小料下麵除了貼上成分標籤，
還會提示適合哪種口味。
自助區還有西瓜，很甜。
綜合評價：也算經濟實惠，
招待喝酒的朋友是個適合地，
服務時好時壞，分人。
炭之家烤肉
地址： 花園街160號(三姓街口)
人均：60
除了各大肉肥，
沒什麼特別之處，
奧爾良的味道不濃，
也恰好滿足了自己用蘸料調味的需求。
酸菜五花肉/24元
PK
五花肉不多，酸菜但是滿滿一大盤，
倒在烤盤上翻炒幾下就能吃，
3分鐘之後開始手忙腳亂，
酸菜還沒吃完，又要糊了……
韓國烤腸/24元
凍的，不好熟，並且口感不好，
也沒有從扁扁軟軟烤到Q彈的樂趣，
不建議點。
黑椒梅肉/26元
前面吃的太急，
到黑椒梅肉的時候幾乎飽了，
所以沒有吃出驚喜之處，
剩了不少。
小料區有個亮點：
每種小料下麵除了貼上成分標籤，
還會提示適合哪種口味。
自助區還有西瓜，很甜。
綜合評價：也算經濟實惠，
招待喝酒的朋友是個適合地，
服務時好時壞，分人。
炭之家烤肉
地址： 花園街160號(三姓街口)
人均：60