▲馬長生 國家心血管臨床醫學研究中心主任、首都醫科大學安貞醫院心臟內科中心主任
心臟保養， 最重要的也是最基礎的，
管住嘴
邁開腿
不抽煙。
管住嘴就是控體重， 要少吃。 有研究表明：體重增加10%， 冠心病危險增加38%;體重增加20%， 冠心病危險增加86%， 控制體重最簡單的方法就是管住嘴、少吃一口。 還要管住油和鹽， 少吃油炸油炒的， 多吃生菜、番茄等。
邁開腿， 抓住身邊的點滴時間多動動。 工作間隙也爬爬樓梯， 儘量讓自己動起來。
不吸煙。 吸煙使男性少活13年， 女性少活14.5年， 這都有充分證據。
國外沒有心腦血管病這個單詞我先給大家普及一個概念， 心血管病在中國習慣叫心腦血管病， 實際上這是一個錯誤的概念。 國外沒有“心腦血管病”這個單詞， 國外有心血管病和卒中， 卒中被包括在心血管病之內。
大家可以想一想， 卒中是腦子中的血管出血了、堵塞了；心肌梗死也一樣，
所以國外叫心血管病， 包括了卒中。 心血管病導致死亡， 主要是冠心病、心肌梗死和卒中。
美國從1970年到2002年間的10萬人標化死亡率中：
冠心病的10萬人標化死亡率減少了一倍，
卒中的10萬人標化死亡率減少了1.5倍，
從每10萬人死亡150人減少到大概每10萬人死亡60左右
我們中國， 從1985年到2005年這20年間， 腦血管病和冠心病的10萬人標化死亡率反而在迅速增加。 為什麼中國和發達國家會出現這麼大的差距？原因之一是最基本的公民科學素養不夠。
吃飯限油鹽馬長生主任在飲食上， 對自己有著近乎苛刻的要求。 碰到油大的菜， 一律準備一碗白開水，
據泰國《泰叻報》報導， 油膩食品容易引發心臟病。 多吃油會造成心臟病的發病風險。
食用高鹽分的食物， 可能引起心臟病。 而且心臟病人很容易出現動脈粥樣硬化以及心肌梗死的情況， 所以多吃鹽對心臟的健康會產生非常大的危害， 為了避免心臟病的產生。
我們在飲食中一定要注意少油少鹽， 才能更好的保護心臟。 記好這5位頂尖心臟專家的獨家護心秘方， 照著做， 心臟健健康康一輩子。 ■