生活在這個壓力大的時代, 人們越來越看重食補。
在享受美味的同時, 也能夠強身健體, 讓自己精神倍兒棒!
今天小鳳凰為大家推薦一道非常進補的美食——羊肚菌黨參排骨湯, 趁天氣不熱, 趕快享用吧!
首先一聽羊肚菌黨參排骨湯這個名字就知道,
那真的就是營養與美味的結合啊!
羊肚菌黨參排骨湯
用料:
排骨:適量
羊肚菌:5-8朵, 根據湯量而定
黨參:適量, 根據湯量而定
生薑:一塊
做法:
將排骨洗好
1、把排骨放進開水裡面搓洗,
去除血水,
洗乾淨備用。
泡發好的羊肚菌
2、羊肚菌用清水洗淨,
用溫水泡發直至水成酒紅色,
將羊肚菌撈出,
水去掉沉澱物留下備用。
選擇上好的黨參
3、準備好少量的黨參作為備用,
把生薑拍碎備用。
將食材全部放入砂鍋中
4、將砂鍋中倒入適量的水, 記住加泡發羊肚菌的水!然後將食材全部放入鍋中, 大火煲開轉小火燉2小時左右即可!
是不是原滋原味呢?根據自己的口味可添加佐料, 但是小鳳凰喜歡原滋原味!
專心為大家下廚房, 推薦健康的美味!歡迎大家一起討論美食!喜歡我就關注我, 分享轉發吧!