黃油餅乾， 顧名思義， 原料裡必定會有黃油的參與。 每每提及黃油， 大家聯想最多的都是肥胖， 高脂肪， 難消化。 但今天要做的這款黃油餅乾卻與眾不同， 連糖尿病人都能食用哦。 其中的秘訣就是：白糖的含量僅僅只有13克。 做出的餅乾既能散發出黃油的香氣， 又不會因為高熱量給身體帶去太大的負擔。
食材：
主料：麵粉 125g、雞蛋 1個、黃油 33g
調料：鹽 1g、白糖 13g、泡打粉(酵母粉) 2g
製作方法：
1.準備材料，
2.把麵粉、白糖、泡打粉、鹽攪勻
3.用手掌擠壓黃油， 碾碎後與麵粉混合
4.打一個雞蛋，
5.不加水的麵粉， 絕對能夠揉成團哦。
6.用擀麵杖將麵團擀成一元錢硬幣厚度的面皮。
7.用模具做出各種餅乾圖案
8.再用平鏟將各個圖案摳出放在烘烤盤內;也可以用手直接摳圖，但要輕取輕放，小心圖案變形。
9.經過一番勞作，餅乾們終於放進烤箱啦，烘烤時間13分鐘。這台烤箱功率大，所以13分鐘就可以出爐，如果是家用烤箱可以適當延長時間。
10.duang~美味又低糖的黃油餅乾出爐羅
小提示：
1、和麵的時候千萬不能加水，過稀就不能揉成麵團了;
2、可以將雞蛋換成牛奶，適量;
3、擀出的面餅厚度要均勻，不然烘烤的時候就薄的地方就容易烤糊;
7.用模具做出各種餅乾圖案
8.再用平鏟將各個圖案摳出放在烘烤盤內;也可以用手直接摳圖，但要輕取輕放，小心圖案變形。
9.經過一番勞作，餅乾們終於放進烤箱啦，烘烤時間13分鐘。這台烤箱功率大，所以13分鐘就可以出爐，如果是家用烤箱可以適當延長時間。
10.duang~美味又低糖的黃油餅乾出爐羅
小提示：
1、和麵的時候千萬不能加水，過稀就不能揉成麵團了;
2、可以將雞蛋換成牛奶，適量;
3、擀出的面餅厚度要均勻，不然烘烤的時候就薄的地方就容易烤糊;