柬埔寨， 一個曾經並不那麼起眼的小國如今已然成為一個旅遊熱門地， 人們開始慢慢發現它的魅力：曾經的吳哥王朝將柬埔寨帶入鼎盛時期， 留下的燦爛文化傳承至今；可口的柬式美食讓人饞涎欲滴；當然， 在柬埔寨市場那些顏色繽紛的熱帶水果也讓人欲罷不能。 一大波網友表態要吃富柬埔寨。 除了形狀奇特， 還有一些奇葩的吃法讓人腦洞大開。 一起來盤點下吧：
一、下酒
柬埔寨的路邊會有一些婦女擺著小攤， 售賣捆成一紮紮的芭樂。 這種芭樂跟我們小時候在農村玩耍時， 見到的野生芭樂很像， 估計都是“同根生”的兄弟呢。 這些芭樂小小個就被摘來吃了， 還沒成熟小果子果皮很綠， 吃起來又澀又硬， 難以下嚥。 但是當地人家經常會拿這種小芭樂下酒， 別有一番滋味。
二、曬乾
柬埔寨不僅會拿香蕉來烤著吃， 還會曬成香蕉幹食用。 跟平常吃到的香蕉片不同的是， 這種香蕉幹是直接剝去外皮， 整根放在太陽下晾曬成幹， 整個過程不添加任何化學藥品。 曬出的成品呈棕褐色的扁條狀， 吃起來很是香甜， 是備受當地人喜愛的小零食。
三、燒烤
我國的燒烤在柬埔寨看來似乎味道太清淡， 直接把榴槤搬上了燒烤桌， 要知道， 經過碳烤之後的榴槤， 比起單純的榴槤甜味更加濃郁順口， 還帶有牛奶的香味。 宅男宅女們可用烤箱自製烤榴槤， 至於周圍不明真相的吃瓜群眾， 要做好迎接他們異樣的眼神哦。
四、泡制
除了直接加入調味料醃制還沒有成熟的水果外， 柬埔寨人還會準備一個個玻璃缸， 在缸裡倒入調配好的以酸味為主的液體， 再把清洗處理好的水果放入其中浸泡著。 這種處理方式會使得水果更加的入味， 保存時間也更久。 它的口感跟直接醃制的水果相比各具特色， 卻也有異曲同工之妙。 正如柬埔寨一種水果， 白色的果肉沒有什麼味道， 切花泡制後才好吃。
五、醃制
柬埔寨的水果很多，當地人對其也可以說是物盡其用。在很多水果還未成熟的時候，他們就已經想出了新的方法，讓酸澀的水果可以變得酸爽獨特。通常，他們會在芒果、木蘋果、酸豆等水果長到一定大小但仍未成熟的時候就將其摘下，經削皮切片後，用鹽、白糖、辣椒粉、酸醋等調料醃制。醃制後的水果不再那麼酸澀，口感爽脆，生津開胃，那酸爽，只有嘗過的人才知道。
柬埔寨的水果很多，當地人對其也可以說是物盡其用。在很多水果還未成熟的時候，他們就已經想出了新的方法，讓酸澀的水果可以變得酸爽獨特。通常，他們會在芒果、木蘋果、酸豆等水果長到一定大小但仍未成熟的時候就將其摘下，經削皮切片後，用鹽、白糖、辣椒粉、酸醋等調料醃制。醃制後的水果不再那麼酸澀，口感爽脆，生津開胃，那酸爽，只有嘗過的人才知道。